风干羊肉怎么储存 _云知道

1、1可以把鲜羊肉剔骨后，用塑料薄膜紧紧地包裹起来，排出里面的空气，放在零下15度以下的密闭环境里面冷冻起来，这样羊肉至少可以保存半年以上2把羊肉切成一片片的，在肉的两面都抹上盐，然后挂起来风干，或者是平摊。
2、1鲜羊肉的保存最好是剔骨后用塑料薄膜紧紧地包裹起来，排除空气，在零下15度以下密闭冷冻起来，这样保存的羊肉至少半年内可以保持羊肉的新鲜2先把新鲜羊肉切成细丁，在锅里倒进适量的食用油加热，待油热之后，放进羊肉。
3、然后，将冷却胴体放入冷藏室中贮藏专业屠宰场冷冻卷羊肉将体重20千克左右的肉羊屠宰后剥皮，除去内脏脂肪头蹄骨及韧带，分左右两块分别卷成约25千克的圆筒状，用无毒塑料纸封装，放入箱内速冻贮藏外销长期保存，但。
4、3可用熏晒法保存新鲜羊肉把羊肉切成一片片的，在肉的两面都抹上盐，然后挂起来，或是平摊在阳光下晒干一般晒几天就好了这样可使羊肉保存的时间很长，而且味道很好4可用风干法保存新鲜羊肉将羊肉抹上盐或别。
5、1将风干羊肉切成5厘米长3厘米宽的大片稍薄些，加入料酒胡椒粉拌匀待用2在竹竿上抹一层香油，把羊肉片整齐地摆在上面，放室外风干3小时后取下3碗内放入精盐糖胡椒粉辣椒油花椒油味精，少许。
6、1羊肉不适宜长时间保存，最好在12天内食完2如果需要长时间保存，可把羊肉剔去筋膜，用保鲜膜包裹后，再用一层报纸和一层毛巾包好，放入冰箱冷冻室内冷冻保存，一般可保存1个月不变质羊肉的烹饪技巧羊肉有很大的。
7、第三种可用熏晒法保存新鲜羊肉把羊肉切成一片片的，在肉的两面都抹上盐，然后挂起来，或是平摊在阳光下晒干一般晒几天就好了这样可使羊肉保存的时间很长，而且味道很好第四种可用风干法保存新鲜羊肉将羊肉。
8、羊肉一般以现购现烹为宜，如暂时吃不了的，可用少许盐腌制2天，即可保存10天左右羊肉性温热，常吃容易上火因此，吃羊肉时可以搭配一些凉性蔬菜既能起到清凉解毒去火的作用，又能达到羊肉的补益功效从口感上说。
9、1风干羊肉将羊肉切成不要太厚的片状或条状，抹上食用盐，或在酱油中浸泡一下，挂在阴凉通风处，自然风干，别有风味需要注意的是一是羊肉别切太厚，二是口味不要太重，少放点盐和酱油2晒羊肉将羊肉切成片。
10、1冰箱保存新鲜羊肉洗干净之后，分成一份一份的，每一份都保证是一餐的用量然后把它们用保鲜袋装好，放进冰箱的速冻室这样保存的羊肉能够达到延长保质期，而且不会出现变质的情况2风干保存可用风干法保存新鲜。
11、这样可使羊肉保存的时间很长而且味道很好可用风干法保存新鲜羊肉将羊肉抹上盐或别的调味品，也可用酱油浸红挂在背阴处用干燥的风吹直至羊肉硬化，但绝不要用太阳晒这样就能把羊肉中的水分除掉风干后食用，一定要注意在空气。

12、在北方的夏季还有一种方法就是晒干，毕竟紫外线不能浪费了，这种晒干的方法，确实比较好，可以保存几个月呢干了点，用热水就可以烧熟，就可以吃了请点击输入图片描述南方这边也基本是差不多，只是要把牛肉弄得很细很。
13、最多能保持新鲜程度为一个星期不过请放心，现在的邮递速度相当快，最多3天就到了，不管路程的远近。