海参怎么做有营养又好吃 _云知道

泡发海参的方法1清洗浸泡干海参清洗干净，用冷纯净水浸泡2436小时，夏季放入冰箱冷藏室浸泡，期间换水23次，将海参泡软2去沙嘴将海参从腹部剖开，去除海参沙嘴，将内筋剪断3水煮海参放入锅内。

1海参最有营养的吃法是清炖或水煮具体原因如下海参体内的一部分营养分子外有一层保护膜，这层保护膜不经过蒸煮破坏，不利于人体吸收，会造成营养浪费，再加上海参在生长过程中体内会附着一些对人体有害的微生物，适当。
可以空腹吃海参，最好和蜂蜜等糖类食物一起吃，用水煮和清炖，保证海参中所有的营养不易流失，而且味道鲜美，也容易操作3就是要以清淡为主，一般能够保持海鲜的营养，海参最营养的吃法就是可以直接食用，也可以熬粥，把。
【海参怎么做有营养又好吃】

一海参小米粥小米洗净，蔬菜和海参切片，葱和姜切丝，汤锅放入足量水，水沸之后放入小米，滚锅后放海参，再次滚锅后小火煮5分钟，其间不停用勺子搅拌，之后加入姜丝，熬制25分钟，开盖加浓缩鸡汁，和适量的盐白胡椒。
海参的吃法1 益智健脑海参煲把水发海参切成大块放入锅中，加入煸香的肉片海米香菇和姜丝，翻炒到34后注入上汤，转入砂锅慢火煲40分钟这种方法可以保留90%以上的营养成分，适用于小孩脑力工作者老人等食用。
1海参粥，海参是日常生活中比较昂贵的一种食材，来之不易且营养丰富，做成海参粥口感软糯，老少皆宜2海参鸡蛋羹3蘸食，可以蘸蜂蜜和白糖，或者放在牛奶里面食用4凉拌海参，加入盐糖等辅料更加美味，吃起来。
2蒸着吃这种方法跟煮着吃差不多，但是蒸熟了以后还可以放入一些佐料食用，食用起来也不单调3炖汤吃海参出来蒸着煮着，还可以将海参做汤，与羊肉或者排骨一起炖汤吃，这种方法比较营养，材料也很丰富另外。