冬菇快速泡发方法 _云知道

首先用准备一个干净的盆在盆里面放入温水，水温控制在三到四十度左右，然后再把冬菇放进去浸泡，浸泡的时间大概在三十分钟左右，用温水浸泡的方式可以让冬菇更快的变软，然后也能使做出来的菜肴口味提升，这种方法是比较推荐。
将冬菇泡发至原来的一倍大即可烹饪若是新鲜的冬菇，浸泡10分即可烹饪若是干制的冬菇，需要将其放置在温水中浸泡30分钟，30分钟后再重新放到常温的清水里浸泡30分钟，将冬菇泡发至原来的一倍大即可烹饪。

根据经验，70度的水20分钟内解决冷水1~2小时要看大小而定，有的肉超厚的，只好提前一晚准备了_b赶时间还可以加水放在微波炉裏加热2~3分钟即可，但非常不推荐，味道的确跑掉了但这个冬菇用热水还是冷水。
1干香菇要泡多久干香菇也就是常说的冬菇，若是那种个头小的，应该泡发610小时以温热水与凉水区分，个头较大的，应该泡发812小时由水温区分我们日常操作都是用凉水，头天晚上泡发，第二天中午食用。
下面推荐两款美味的冬菇做法栗子煮冬菇材料干冬菇100克栗子250克生抽适量盐适量糖适量料酒适量鸡精适量做法 1栗子去皮待用 2冬菇用清水泡发，洗净 3起油锅，将栗子冬菇下锅稍炒一会儿 4加入适量的。
个头较大的，应该泡发812小时我们日常操作都是用凉水，头天晚上泡发，第二天中午食用如果你觉着这样太麻烦的话，可以提前一两天就泡发，因为冬菇在常温下，即使是泡上72小时，也不会发粘变质的。
【冬菇快速泡发方法】干香菇也就是常说的冬菇，若是那种个头小的，应该泡发610小时以温热水与凉水区分，个头较大的，应该泡发812小时由水温区分干香菇是由鲜香菇经烤制等工艺加工而来的农产品香菇具有极强的吸附性，必须单独。

焖冬菇腩排材料冬菇8朵猪排骨300克蚝油2汤匙老抽1汤匙糖1汤匙蒜蓉1汤匙 1将冬菇在水中泡软，去掉菌脚，泡香菇的水留下备用 2使用酱油和糖将排骨腌制30分钟 3烧热油后，加入蒜和排骨炒香 4 。
7注意冬菇不要泡太久，待冬菇盖软化就可以捞起沥干水备用了，而且这个方法还能泡发干的黑木耳，非常实用方便冬菇的清洗方法1剪去根部清洗冬菇的根部有很多泥沙，而且这个部位也是最难清洗的地方不剪下来清洗的。