1、二看呼吸 如果虾已经死了，就不会在水中时不时出现一些小泡沫三看色泽 新鲜的虾，皮壳发亮，河虾呈青绿色，对虾呈青白色雌虾或蛋黄色雄虾不新鲜的虾，皮壳发暗，虾原色变为红色或灰紫色四摸外壳；1体形弯曲新鲜的虾头尾完整，头尾与身体紧密相连，虾身较挺，有一定的弹性和弯曲度而不新鲜的虾，头与体壳与肉相连松懈，头尾易脱落或分离，不能保持其原有的弯曲度2体表干燥鲜活的虾体外表洁净，用手摸；德州信息港 2，看色泽，新鲜虾皮壳发亮，河虾呈青绿色，对虾呈青白色雌虾或蛋黄色雄色不新鲜的虾，皮壳发暗，虾原色变为红色或灰紫色 3，看肉质，新鲜的虾，肉质坚实，细嫩，手触摸时感觉硬，有弹性不；如何挑选河虾 虾壳有光泽，虾头壳紧密附着虾体，坚硬结实，无剥落虾肉组织紧密有弹性如果虾头与壳变红变黑，则不宜购买；1看外形新鲜的虾头尾与身体紧密相连，虾身有一定的弯曲度2察色泽新鲜虾皮壳发亮，河虾呈青绿色，海虾呈青白色雌虾或蛋黄色雄虾不新鲜的虾，皮壳发暗，虾略成红色或灰紫色3观肉质新鲜的虾肉 。
2、1刚买回来的河虾要先在冷水中浸泡一段时间，然后将其从水中捞出之后将鲜虾放在塑料盒或者是保鲜袋中朋友们尽量不要将河虾都装在一起，可以分成几个不同的保鲜盒每一盒只放一餐的量即可，这样每次融化之后就能；观察色泽 新鲜的虾皮外壳闪闪发光，河虾呈青绿色，虾呈蓝白雌虾或卵黄色雄虾 不新鲜的虾，皮壳暗淡，虾略呈红色或灰色紫色 另外，健康的虾眼球呈圆形，黑色闪耀，反之则不健康接触虾肉，看看肉质是否牢固柔软；3第二种是青虾对于这种看虾壳颜色比较白，青白色的最佳，不要发红，发红的是不新鲜的黑的也是不好的4冻虾中的红虾能是红色的原因，就在于事先煮熟了，虾煮熟后因体内虾青素而变红那种虾已经煮熟了，又 。
3、答1看色泽新鲜虾皮壳发亮，河虾呈青绿色，对虾呈蛋黄色雄虾或青白色雌虾不新鲜的虾，皮壳发暗，虾原色变为红色或灰紫色2看外形新鲜的虾头尾完整，头尾与身体紧密相连，虾身较挺，有一定的弯 。
4、不新鲜的虾，头与体，壳与肉相连松懈，头尾易脱落或分离，不能保持其原有的弯曲度 二看色泽新鲜虾皮壳发亮，河虾呈青绿色，对虾呈青白色雌虾或蛋黄色雄虾不新鲜的虾，皮壳发暗，虾原色变为红色或灰紫色；1看外形新鲜的虾头尾与身体紧密相连，虾身有一定的弯曲度，否则就是不新鲜的虾，通过细心的观察就可以辨别出来2察色泽新鲜虾皮壳发亮，河虾呈青绿色，海虾呈青白色或蛋黄色不新鲜的虾，皮壳发暗，虾略成红色；而冰冻虾壳颜色看起来有点暗，没有冰鲜虾看起来亮，再超市里卖虾的地方，上面都有很多的冰块，虾就放在冰块上面，是为了给虾降温，保持虾的新鲜度，这种虾看它的外观颜色，就能判断 。
【怎么判断河虾新鲜】5、第四没有异味 新鲜的虾，壳应是青灰色的，透明有光泽，头身紧密连接如果虾壳已经变成红色，头身破碎，最好不要购买买虾时还应该用手捏一捏，通过虾肉的手感和弹性来判断虾的新鲜度新鲜的虾肉有弹性，不新鲜的则；经过冷藏的虾，肠与肉粘得就不太紧密了，我们一点发现虾肠与虾肉出现松离的情况，就说明虾不死新鲜的了2看色泽新鲜虾皮壳发亮，河虾呈青绿色，对虾呈青白色雌虾或蛋黄色雄虾不新鲜的虾，皮壳发暗，虾；更换清水定期换水，且清水的更换量为四分之一定期喂食每天晚上都需要喂一次饲料，植物性饲料或者动物型饲料均可一抓回来的河虾怎么养才不会死1提供容器准备一个水盆或者鱼缸，充分消毒后，装入三分 。
