【在家里牛排怎么做好吃】用料牛排，大蒜，油，黑胡椒，盐，柠檬 做法1把牛排解冻，收到后不要放到水里解冻，可以放在冷藏或室外下，让它自然软化，然后用厨房餐纸吸干牛排表面上的血水2吸干水分后，两面抹上黑胡椒和盐，还有橄榄油；牛排鸡蛋意面 制作步骤1牛肉切大片，放在面板上用肉锤或者刀背拍松，放入黑胡椒粉蚝油食盐腌制起来做意面或者披萨用道德披萨酱，用橄榄油番茄沙司和蚝油做调味料准备洋葱和番茄还有大蒜番茄去外皮用工具；4起锅放入黄油，等黄油搅拌均匀的时候，就可以把牛肉放进去，一定不要把牛肉煎糊了，不然吃起来会影响口感5等到牛肉有5成熟的时候，就加入洋葱进去一起煎，快要好的时候再加点牛排酱，这道美食就这样的做好了 。
4将牛排拨至一边，打入鸡蛋，煎至底面金黄煎蛋的时间将牛排翻面使酱汁沾裹均匀，并拌匀口蘑和酱汁，将蛋翻面后，关火，用余热将蛋烘熟，喜欢鸡蛋生点的可以不翻面哦5将盘子里摆入；1牛排简单又好吃的做法黄油煎牛排，首先，买回来的牛排要进行彻底解冻，不要冰箱冷藏的就直接拿出来煎，一定要将肉恢复到常温状态，然后两面撒盐和黑胡椒涂抹均匀，然后锅内放入2030克无盐黄油，中小火融化黄油，等到黄 。
5把牛排和大蒜一起放入锅中，中；1在牛排的表面先涂一层橄榄油，再涂一层盐，按摩一下，然后放在一边静止至少30分钟以上2把横纹铁锅大火烧热，几分钟之后，滴几滴水上 3用刷子刷一层油，免得粘锅4把腌好的牛排放上去，然后就不要动了，煎；如果有时间提前准备，可以把牛排浸过汁后用保鲜膜包起来，放在冰箱里过夜，第二天再做，效果会更好 下热油锅两面煎成金黄色，出锅装盆，配以黄瓜片土豆条，或生菜上席即可=== 煎牛排 首先，锅要烧的非常热；方法如下1把牛排常温解冻后，不要清洗，直接用厨房纸把表面的水分全部都吸干净2用刀背在牛排的两面都轻轻的拍打几下，再用牙签扎一些小孔，方便腌制牛排的时候更入味，肉也更细嫩3牛排的两面都撒上现磨的黑；1食材牛里脊肉一片2准备的牛肉最好薄一点，煎的时候比较容易掌握火候，用刀背把牛排打软，用刀背剁不会把牛排剁断，剁软的牛排煎完以后口感特别嫩，也会比较入味儿3挤上一点柠檬水，柠檬可以去腥，少量；1将牛排二面抹少许油，洒上一点海盐，放置几分钟2大火烧热平底锅，温度至200度以上，见到锅内冒烟时倒一点油在锅底，继续烧到冒大烟，把牛排放入锅中，不要动，由于温度很高很快就会看到牛排接触锅的一面变成焦黄色；第三步，腌制牛肉在煎牛排之前需要先腌制牛肉，把牛肉放在一个干净的碗里面，倒入一个瓶盖左右的 。
家常牛排的做法 步骤step 1 牛肉是直接在市场买了切好的，牛后腿肉，选筋少的能买到牛里脊就要里脊肉厚度大概2CM左右洗干净后用刀背或者专门的肉锤拍打一下步骤step 2 准备耗油，生抽酱油，料酒，生粉嫩肉粉；教你几招做牛排 方法一第一步先把牛排用香料腌一下，用什么香料随便 第二步用烤箱稍稍烤几分钟事实上你会弄的话不烤也行第三步找个平底锅稍稍抹点黄油不抹也行，把牛排放上去稍稍煎一下忘了一件事；做牛排好吃又嫩的方法如下第一步做牛排选牛里脊肉，吃起来肉质更嫩，口感会更好，首先把牛里脊肉沿着纹路切成1厘米厚的块第二步把切好的牛排腌制一下，加适量的黑胡椒粉，适合自己口味的食盐，白砂糖两勺提鲜；牛排的第一种做法 需要准备的食材牛排和黄油或者可以是食用油，盐和黑胡椒粉做法1首先需要把排解冻，可以把牛排放到温室里面解冻 2准备一口平底锅，往里面放入一勺黄油，如果没有黄油的话，可以用食用油代替一下 。
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