怎么做日式拉面 _云知道

1、要做日本拉面，你需要准备鸡肉鱼干酱油醋和其他调味品具体方法如下面条面条的种类应该非常丰富根据含水量分为生面和半生面水分含量决定烹饪时间根据拉面机刀片型号的不同，分为宽面圆面和圆面。
2、1食材猪骨一块日式拉面一份葱段适量蒜泥适量食盐适量花椒油适量2猪骨加葱段，姜片熬制骨汤3将花椒油淋入蒜泥均匀拌成蒜油4日式拉面放入锅中煮约一分钟后捞出5捞出后倒入骨汤中并依个人口味。
3、自制拉面的好吃有两点很重要 1 ，骨汤要熬制浓郁，必须清洗血水干净，焯水过后再下锅熬汤，时间要久，可先用高压锅压碎骨结构，再用普通锅中火至汤浓2 ，面筋道可用家用电动面条机制成，不贵，一百多元至于汤头的盖码看。
【怎么做日式拉面】4、1日式拉面450g日式叉烧45片鱼饼810片绿叶生菜1棵卤蛋4个浓缩酱油适量2生菜洗净3拉面放入开水锅煮2分钟，用纯净水过个冷河4另起锅把水烧开，倒入浓缩酱油，再烧开5放入鱼饼和生菜煮。
5、2配菜烤肉糖心蛋竹笋干木耳丝火影忍者卷蔬菜和一些海鲜配菜烤猪肉是一碗好的日本拉面必不可少的当然，日本烧烤也源于中国烹饪中的蜂蜜烧烤广东人用美味的猪肉，涂上特制的甜酱，然后烤成发亮的烤肉它。
6、拉面200g油菜30g毛豆腐30g 调料食盐适量 1豆腐清水滤过后，切块，煮一下 2小油菜洗净，去根部，清水煮一下 3黄豆芽煮一下，大概三分钟左右 4拉面放入沸水中煮3分钟 5鸡肉丸解冻后放入沸水煮5分钟 6将煮好的。
7、用料原味猪骨汤1碗拉面面饼2个五花肉鸡蛋玉米粒卷心菜盐料酒老抽白糖日式拉面的做法五花肉冷水下锅煮开，捞出洗去血沫将原锅里的水过滤一遍，放入五花肉，调入1勺料酒和5克盐，焖煮30分钟出。
8、用料笋衣木耳酱油浓汤宝素食日式拉面的做法鸡蛋煮7分钟，放入冷水中轻轻剥皮后将放入酱油，盐调成的汁最好提前4 ， 5个小时，时间长比较好上颜色如果时间太长就不要放太多盐提前一天泡好笋衣，我买的是晾干。

9、1昆布和小沙丁鱼干泡两小时，煮开之前捞走昆布和水开五分钟后捞鱼干还有浮沫吃面时，将昆布小鱼高汤和烧豚的肉汤以11混合，烧开浇到面上2煮开一锅水，下面条，水再开后2分钟捞起面条，沥干面汤面条放入。

10、8酱牛肉切成厚片鸡蛋摊成薄薄的蛋饼，切成细丝9豌豆和玉米煮熟，沥干水份10蟹棒切成小段，过水焯熟11豌豆苗也用热水焯一遍日式酱萝卜切小片12做日式拉面，用乌龙面最好，可以用意式鸡蛋面代替。
11、主料基围虾适量面条适量蛤蜊适量西蓝花适量辅料豆瓣酱适量具体步骤第一步虾子买回来就减去虾线，不用去壳，下锅煮基围虾，西兰花切小块第二步蛤蜊用水泡，去除泥沙然后用水煮，蛤蜊自己。
12、4取出浸泡好的叉烧肉，放入冷藏室里半天左右，这样肉好切片，看看切好后的叉烧，可以直接下酒，也可以做成叉烧饭吃5拉面的汤底就这样完成了，做起来也不是非常的麻烦，下面就可以品尝真正的日本拉面了。