潮汕豆酱清蒸鱼的做法 _云知道

用料鱼一条或一块葱适量姜数片蒜末可选适量蒸鱼酱油适量清蒸鱼超简易的做法我用的是冷冻鳕鱼块，用别的鱼做法也一样洗干净沥干水鱼底下铺姜片，蒸8分钟一般蒸鱼都在10 。
7葱白放油锅中炸香，淋在鱼头上 8撒些葱花即可剁椒鱼头属湘菜系，红彤彤的剁椒，覆盖着白嫩的鱼头，真是清香四溢啊 3黄豆酱蒸鱼食材鳊鱼 450克姜丝香葱盐料酒黄豆酱适量做法1鳊鱼清理干净后。
01热锅起油，放入葱段姜片爆香02将洗净的鱼平铺在锅底，单面略煎一会儿03加入料酒，加盖焖约1012秒左右04让锅充分升温后加入普宁豆酱，少量的糖与白胡椒粉05再倒入水，没过鱼身的一半。

所以蒸鱼的时候，请不要放两种常见的调料，料酒和盐接下来我教你怎么蒸鱼按照这个方法，鱼很嫩，味道很好蒸鲈鱼做法配料准备鲈鱼洋葱生姜红辣椒清蒸鱼酱油第一步处理鲈鱼准备一只鱿鱼大家在选。

首先准备一条新鲜的黑鱼，用刀背敲打鱼头，将鱼打掉，然后切开鳍，剃掉整个身体的鳞片，然后将鱼切开以去除内部器官和g，拔出鱼的牙齿因为这部分是鱼，所以您必须将其移除将黑鱼放入下面的盆中，加水清洗表面的血液和腹部。
1食材福寿鱼一条潮汕豆酱1勺油适量盐1匙酱油2勺生姜6片清水适量2将鱼洗干净把鱼肚子里面那层黑黑的要洗的白白的，再在鱼身上均匀撒上薄薄的一层盐3生姜切丝备用4锅内下油烧热放入。
【潮汕豆酱清蒸鱼的做法】1原料金鲳鱼普宁豆酱芹菜姜2金鲳鱼洗净，切花刀3芹菜切段，姜切丝4加普宁豆酱5撒上姜丝和芹菜段，水烧开后，鱼上锅蒸十分钟即可6清蒸鲳鱼具有益气养血补胃益精滑利关节柔筋利骨。