红薯粉一般颜色是白色的，如果出现黑色点或有点变色那么就是发霉了营养价值 红薯，又称甘薯番薯山芋等红薯中含有多种人体需要的营养物质每500克红薯约可产热能635千卡，含蛋白质115克糖145克脂肪1克磷 。
如果瓶内周围会稍稍变白，说明已经有所变质，如果五谷粉上有薄薄的霉状物则说明发霉了五谷粉，是各种粮食杂粮豆类及药食两用类原料经研磨后再精制而成的一种粉剂类产品更多关于怎么判断五谷粉发霉，进入 。
加水和成面团用手揉搓和拉抻时，手感有劲2如果颜色发黑发青，闻之有霉臭或酸苦气味，抓一把面粉铺在手掌上，有面疙瘩或杂质，尝后有异味有霉臭或酸苦感，或把手插在面粉中有热乎感，则是发霉的劣质面粉 。
相传明朝御厨将土豆选料提粉配料打芡育香和面沸水漏条冷浴晾制，最终制成了土豆粉这一新面食 土豆粉烹饪后，色泽鲜亮柔软筋颤滑润爽口1形状手工粗细不太均匀，机器粉条很均匀2颜色白色透明无 。
按照我所知红薯粉一般颜色是白色的，如果出现黑色点或有点变色那么可能就是发霉吧 。
【怎么判断粉条发霉了没发霉】红薯粉在贮藏过程中最怕发霉，发霉的红薯粉表面会有斑点如果看到红薯粉表面有霉斑，就应该扔掉，不要再吃了红薯淀粉变质的表现红薯淀粉变质的表现如果红薯粉有颜色，含水量高，用手指捏住少量粉搓揉，听不到声音或声音很 。
发霉是土黄色发霉的米线是土黄色发霉其实是一种常见的自然现象，食物中含有一定的淀粉和蛋白质，而且或多或少地含有一些水份，而霉菌和虫卵生长发育需要水的存在和暖和的温度水份活度值低霉菌和虫卵不能吸收水分，而在 。
纯红薯漏出来的粉条颜色较深，猛一看貌似发黑，颜色较深，粗细均匀，但偶尔有白色的小疙瘩假的红薯粉条颜色较浅，通体透明 。
发霉，有异味，保持干燥的话，不会变质的 。
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