番茄炒肉怎么炒才不柴不腥 _云知道

1、蒜，红椒然后放入番茄酱，略炒放入番茄不要去翻动，会糊掉，晃一晃锅子就好，加酱油，料酒和2大匙水接着放入牛肉拌匀并调入少许盐起锅放入葱花，淋入香油就可以了功效牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉；1肉片切好，加黄酒，生粉，有条件的加蛋清拌匀，研制一会作用为了让肉片嫩滑2锅里放油，热后让肉片过油变色后，出去备用3放油，番茄酱汁+糖+盐+鸡精调出美味的番茄汁后，加入肉片翻炒，为了不让酱。

2、可以，能做西红柿炒肉主料西红柿300g，猪肉100g 调料食盐5g，白糖3g，酱油3ml 1准备好材料西红柿切丁，肉加点酱油腌制一下2锅内放油，烧热后，倒进肉块，翻炒一下3盛出备用4锅内留油，下；番茄酱炒肉丝要注意炒两遍，第一遍要用油炒肉丝，保证肉嫩不老第二遍炒酱的时候要小火，不停的翻炒，然后加入肉丝即可番茄炒肉丝需要的原料有里脊肉鸡蛋葱甜面酱生抽料酒生粉番茄炒肉丝具体方法1；5鸡蛋入锅后要立即用铲子或筷子快速搅动鸡蛋，让被包裹在已经成形的鸡蛋炒块中的液体鸡蛋不断流出来，从而让所有鸡蛋都吸收足油脂，都受到油的高热6当锅里已经没有油水了，鸡蛋也已经变态完毕，这是把切成薄片的番茄；1猪肉，西红柿分别洗净2猪肉切薄片3加蛋清淀粉拌匀4锅内加油，烧到六成热时，肉片放入，划开5炸到呈黄色时捞出，控油6西红柿切片，葱花也切好7锅内留油少许，烧热，加入葱花炒香下入西红柿；但是炒瘦肉的时候，很多朋友不知道怎么炒，炒出来不仅肉特别的柴，不入味，还会有腥味也有的朋友会放淀粉，有的会放蛋清，其实这样做都不对今天就教大家一个正确的炒瘦肉做法，让你炒出来的瘦肉鲜嫩入味，一点也不腥不。

3、辅料油适量盐适量糖适量生粉适量肉末炒番茄 1 所需材料 2 热水烫一烫番茄，去掉番茄表皮3 把番茄切成小块 4 半肥瘦猪肉剁碎 5 放入生粉酱油糖拌均，腌一会儿6 烧热锅放油 7 放入腌过的猪肉碎；4 起油锅，将姜片下锅爆一下 5 将腌制好的牛肉片下锅翻炒 6 放几叶葱绿 7 牛肉片炒至半成熟或七分熟时倒入番茄块同炒 8 加入适量水 9 这时也可以同时加入适量番茄酱了，喜欢吃酸的可以多放一些 10 烧开锅后就；1番茄切成丁，姜丝取出小碗，放入肉丝淀粉生抽姜丝搅拌均匀备用2锅中放油，烧到7成热时，放入肉丝超出香味3放入番茄，烹饪3分钟，加入盐，等到番茄出汁的时候，即可出锅食用做法提示番茄可以烫一下；1原料番茄瘦肉姜蒜葱花油盐酱油糖胡椒粉生粉花生油2番茄改刀切块，瘦肉切片，备点蒜末，姜丝3瘦肉放腌料抓匀腌制15分钟4刚好把肥肉另外切了，热锅先把油脂煎出5然后放入；1将玉米洗净蒸熟，取出晾凉后掰成粒番茄放入沸水中稍烫一下后捞出去皮，再切成小丁瘦肉洗净剁碎成末，加入少许淀粉拌匀生姜切成末，葱切花2热锅放油，下入肉末炒至变色3放入番茄丁与姜末炒匀，再加入少。
4、6放入腌制好的里脊肉 7煸炒至熟透 8放入番茄炒匀 9加入砂糖调味 10熄火盛出番茄的营养价值番茄含有较多苹果酸柠檬酸等有机酸有机酸除了保护维生素C不被破坏尚可软化血管促进钙铁元素的吸收，帮助胃液；1猪瘦肉切片，用酱油，料酒，淀粉抓一抓西红柿洗净切小块2热锅下油，煸香蒜头，把肉炒熟盛出3把西红柿下锅翻炒，加盐，糖，喜欢汤多就少加点水，盖上盖子煮一分钟4西红柿变软之后，把肉加进去，加鸡精翻炒；1材料蕃茄500克，大黄瓜300克，芹菜适量，姜少许，蒜少许，猪肉片200克，太白粉适量，白胡椒粉少许，番茄酱1大匙，盐适量2番茄去皮切小块3芹菜洗净切小段，叶子可不摘除4大黄瓜洗净对半剖开，去子后；8加入西红柿快速翻炒均匀 9加入辣椒翻炒至辣椒断生，加入适量胡椒盐和鸡精调味即可出锅小贴士 1给肉码味的时候最后加入油抓匀，炒出来的肉片会嫩滑2西红柿里的茄红素要用油炒后才能充分的释放出来3先放西。