笋烧小排的家常做法原料排骨2根 ， 小笋20余根辅料八角桂皮香叶干辣椒姜末蒜蓉豆瓣酱老抽鸡精各适量准备工作1排骨洗净后剁成长短一致的小块放在碗里 ， 加盐抓匀 ， 腌制10分钟后再倒入花雕酒抓；怎么炖小排 需要准备白糖 ， 盐 ， 酱油 ， 花生油 ， 大料 ， 生姜 ， 葱 ， 排骨 ， 先把小排放到清水里面 ， 把它放软 ， 然后就可以把它分成块状 ， 生姜葱切成厚片 ， 再准备一些大料 ， 锅里面加入适量的水烧开 ， 把小排放进去焯一下 ， 捞出来 。
1猪小排切小块洗干净冷水泡出血水 ， 泡20分钟左右 2泡排骨的时间把土豆去皮切条洗干净沥干水 3莲藕去皮切条 ， 土豆和藕条可以切粗一点#39#394洋葱去皮洗干净切条 5配料生姜切片大蒜头剥好用刀拍碎 6大葱切片#39还有；1羊小排以肉鎚略微拍松后 ， 和姜末蒜末及所有调味料一起腌30分钟至入味 ， 取出备用2玉米段放入滚水中煮至熟即捞起沥干水份备用3平底锅以大火烧热 ， 加入沙拉油 ， 放入作法1的羊小排以大火煎至两面呈金黄色 ， 改中 。
【家常小排怎样烧好吃】如果你是第一次做 ， 本人的经验建议个简单又方便的方法 ， 对于第一次做的人绝对实用 ， 而且肉不会烧糊首先 ， 你把排骨开水里过下 ， 捞出然后放汤锅里烧 ， 炖半个多小时左右 ， 先开大火 ， 开了后开小火烧的时候里面放；糖醋小排怎么烧主要烹饪工艺是炒 ， 色泽油亮 ， 口味酸甜可以炒糖色 ， 在熬制糖色的时候 ， 时间不宜过长 ， 颜色稍有变化就应及时倒入调料 ， 放入小排 ， 否则就变成拔丝排骨了1小肋排洗去血水 ， 剁成34厘米长的小段2煲 。
1准备材料猪小排600克火麻油醋白糖酱油姜蒜葱花各适量 2猪小排清洗干净3把水烧开 ， 将猪小排放进沸水煮1分钟 ， 倒掉血水4锅中放入少量火麻油 ， 烧至冒烟 ， 放入姜大葱爆香 ， 再把排骨放入；做法 1猪小排冲洗去血水 ， 再剁成小段2将猪小排放入冷水锅中 ， 加入料酒 ， 煮沸后撇去浮沫3放入葱姜 ， 转小火煮至猪小排变软烂 ， 捞起沥干水分4锅中热油 ， 烧至5成热 ， 放入猪小排 ， 用中火煎至两面变金黄 。
1猪小排剁小块 ， 洗净 ， 备用准备一小碗冰糖 ， 备用姜切片 ， 备用2锅中加入适量清水 ， 冷水下锅倒入排骨 ， 加适量料酒 ， 大火烧开后撇去浮沫 ， 捞起排骨排骨用冷水洗一下 ， 控干水分3将炒锅微微烧热 ， 倒入适量油 。
二糖醋排骨 主料100g猪小排辅料7g白芝麻60g冰糖3根小葱4片姜4勺白醋2勺料酒1勺盐1勺鸡精做法步骤1煮一锅开水 ， 倒入排骨焯水捞出 ， 用清水清洗干净 ， 放入煮锅 ， 加入冷水料酒葱姜 ， 大火；1材料黑猪排300克青辣椒少许葱8克嫩姜6克黑豆豉15克黑芝麻油10克米酒8克酱油10克二砂糖3克米浆20克2豆豉洗净切碎 ， 葱洗净切葱花青辣椒对切去籽切丁 ， 姜洗净切末3小排冲洗放入 。
红烧小排的做法步骤 请点击输入图片描述 1 猪净排洗净 ， 特意数了数 ， 32块请点击输入图片描述 2 放凉水中请点击输入图片描述 3 烧开 ， 再煮两分钟 ， 充分去除血沫请点击输入图片描述 4 焯好的排骨再以温水洗净表面浮 。
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