香辣肉丝正宗做法 _云知道

1、做法一将猪瘦肉洗净片成薄片，再切成细丝，加入鸡蛋清淀粉25克抓匀将玉兰片干辣椒均切成丝，香菜洗净切成段将料酒酱油白糖精盐醋味精胡椒粉鸡汤100克淀粉10克兑成味汁炒勺上火加油烧至四成热。
2、1香菜去叶留香菜梗，切小段2瘦肉切丝3肉丝加适量料酒4加适量生粉和一点点盐5用手抓匀6锅内稍微多倒点油烧热7下入肉丝滑炒至7成熟8肉丝盛出备用9锅内炒肉丝剩的底油接着放入。

3、做法步骤第1步香菜摘去黄叶，辣椒去蒂去籽，洗净第2步肉辣椒切丝，香菜切段，葱姜切末第3步肉丝放盐，黄酒，淀粉抓匀第4步起油锅爆香葱姜，滑熟肉丝，盛出备用第5步再起油锅下辣椒，香菜略。
4、8锅中留少许底油，油温烧热后下入姜片。
5、香辣肉丝的做法步骤步骤 1 里脊切丝用料酒生抽糖胡椒入下味，香菜切段辣椒切丝葱姜蒜适量步骤 2 热锅温油爆香姜丝，滑炒里脊丝到散，肉变白步骤 3 加入辣椒丝，蒜末大火翻炒3分钟步骤 4 加入。
【香辣肉丝正宗做法】

6、可是大家每每都抱怨饭馆的香辣肉丝肉太少，那何不在家自己做一个多肉的香辣肉丝，我们一起动手吧~猪里脊肉香菜干红辣椒老抽生抽蚝油盐胡椒粉适量 1首先把猪里脊肉切细丝，加入料酒，少许盐，少许淀粉抓匀。
7、香辣肉丝的做法香辣肉丝1切好的肉丝加淀粉，老抽拌匀腌一会，淀粉不需要很多，否则炒完淀粉挂厚了口感不好挂的适中，肉丝很嫩的有点淀粉就行2树椒对切，绿辣椒去籽切丝，香菜切段3油锅加热，油开，先。
8、步骤 1葱姜蒜切断切丝，肉切丝 2香菜切断 3热油炸辣椒丝 4炸辣椒后的油直接下葱姜蒜炒香，放入酱油和适量糖盐 5葱姜蒜出香味后加入肉丝及适量十三香，中火不停翻炒防止糊锅底 6肉炒熟干爽后，加入香菜。
9、正宗东北香辣肉丝的做法步骤 1 东北的干红辣椒切丝油锅烧开转小火，微凉入辣椒，切勿大火进入，必黑无疑小火炒酥脆撒少许盐装盘 2 另起锅炒肉丝，加葱花，加鸡精炒熟装盘3 香菜洗净后切段，装盘。
10、1食材200克瘦肉90克香菜30克红椒丝各少许姜片蒜末葱段3克盐3克鸡粉5毫升生抽4毫升料酒2克生粉食用油适量2择洗好的香菜切成段，待用3洗净的瘦肉切成片，再切成丝4肉丝装入碗中。
11、香辣肉丝是大家非常熟悉的一道家常小菜，他的做法也是特别的简单，我们现在就跟大家聊一聊他的详细做法，还有步骤以及技巧平常在家里面喜欢自己动手做饭的朋友，真的可以去试一下了，因为他的方法真的很简单，肉丝香脆又很。
12、材料猪里脊肉适量尖椒适量香菜适量蒜适量葱少许姜少许食盐适量胡椒少量胡麻油少量香辣肉丝的做法 1 里脊切丝用料酒生抽糖胡椒入下味，香菜切段辣椒切丝。
13、香辣肉丝的家常做法如下1准备食材和辅料蒜3克香菜40克葱花1根猪肉300克淀粉20克食用油200毫升盐2克鸡粉1克胡椒粉1克辣椒面15克，如下图2蒜片3克，香菜40克切段，葱花1根，猪肉300克。
14、辅料香菜适量红辣椒丝适量配料葱花适量姜丝适量酱油适量盐适量鸡精适量料酒适量步骤1准备材料里脊肉一块，香菜，辣椒丝2里脊肉切丝，备用3将盐鸡精料酒酱油加入肉丝中入味4 。
15、香煎丝瓜做法1长丝瓜1根，削皮切条2热锅热油，放入黄瓜，数次翻过来将黄瓜煎软，盛出来预留3锅里放入猪板油，融化后放入生姜片和剁椒炒出香味4炒出香味后放入黄瓜，加入适量大骨汤和谈水虾米皮，炒匀。