好吃的蛋糕做法棉花糖150克小奇福饼干180克混合坚果80克蔓越莓干40克奶粉45克黄油40克奶粉适量1 准备好的食材,我的混合坚果用的花生米和碧根果,自己调整,不过个人感觉花生一定要放2 一定要提前把所有 。
4准备一个碗,底部铺上一层烘焙纸,将混匀的面糊全部倒进去,放桌子上再震一震,表面撒上一层肉松,冷水上锅蒸40分钟,关火再焖5分钟,好吃的蔬菜肉松蛋糕就做好了轻轻按一下,超级的软绵,这样做出来的蛋糕翠绿 。
其实蛋糕的做法都是通用的只是配料什么的有些不同比如说戚风蛋糕,蛋糕胚柔软蓬松,甚至是很有弹性选择尺寸合适的中空蛋糕模具,用低筋面粉黄油牛奶砂糖加上蛋黄液制作蛋糕液,想要奶味足一点的可以加上适量炼奶也可以 。
蛋糕的家常做法如下1食材面粉300克蛋黄10克蛋白70克奶油100克白糖50克2打发蛋白将70克蛋白加入50克糖,搅打出泡沫3做蛋糕糊加入30克蛋黄,搅拌均匀,再加入300克面粉,搅拌均匀,做成蛋糕状 。
【又香又好吃的蛋糕做法】1制作蛋黄糊蛋黄加入砂糖搅拌至溶解,再加入水和油搅拌5分钟左右至乳化状态过筛后的面粉再一次性过筛直接加入,搅拌至粉末消失即可PS这个蛋黄糊是比未经乳化的蛋黄糊略微粘稠 2制作蛋白霜砂糖分三次加入,将蛋 。
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