凉拌裙带菜要开水烫因为裙带菜本身带有一股子腥味，要是不烫一下的话吃起来口感会非常的奇怪，焯水之后就能将腥味去除，提升口感了，而焯水的时间也不用太长，基本上2分钟左右即可裙带菜属褐藻门，褐藻纲海带目翅藻；凉拌裙带菜需要焯水如果不焯水会有一种腥味，那么在焯水之前需要用温开水浸泡20分钟如果是半干的裙带菜泡发时间只需要10分钟，焯水时间也在沸水2分钟为宜，否则变得非常地黏糊，焯水完后可以根据自己的口味添加一些调味料比如；凉拌裙带菜是需要焯水的，如果不超水会有一种腥味，而且在焯水之前需要用温开水浸泡20分钟如果是半干的裙带菜泡发时间只需要10分钟，焯水时间也在沸水2分钟为宜，否则变得非常的黏糊，焯水完后可以根据自己的口味添加一些调味 。
1要想制作凉拌裙带菜，除了浸泡之外还需要进行焯水工作，要是不焯水的话，裙带菜会有一股子腥味，吃起来口感不佳，而焯水之就能将腥味去除，一般焯水时间不用太长，在沸水下焯2分钟左右就可以了2裙带菜焯水比较简单；裙带菜凉拌可以焯水，也可以不焯水，不过焯水更好，因为焯水不仅可以起到消毒杀菌的作用，还可以去除其中的一部分盐分，焯水时间不用太长，一般热水下锅焯水23分钟即可裙带菜凉拌需要焯水吗 凉拌裙带菜需要的原料包括裙带菜；凉拌裙带菜的做法 凉拌裙带菜裙带菜泡发，用手撕成合适自己口感的的大小，或者用剪刀剪断，也可以用刀切，总之怎么弄随你方便请点击输入图片描述 锅里烧水，水开后放入挤干的裙带菜再烫一下，水开后捞出沥干水分；第5步成品裙带菜怎么做好吃 凉拌裙带菜 裙带菜特别适合凉拌，在做的时候需要准备三百克裙带菜和适量生抽醋糖和食用盐，还要准备适量的味精，把准备好的裙带菜洗净以后用沸水焯烫取出以后过冷水降温后取出沥干水分，切成丝状；凉拌裙带菜可以用水焯一下，也可以直接拌吃如果你认为很硬的话，就用水煮一下然后再凉拌下面来看看凉拌裙带菜的做法步骤做法一凉拌裙带菜 简单又鲜美的小凉菜1裙带菜放入冷水中泡开，再冲洗两遍，挤干水分待用；经过连续浸烫后，使用的热水海水的盐分会增高，pH值下降，液量减少，产生混浊化，则需要重新补充热水或海水，添加碱料调整pH值由此浸烫出的裙带菜，色泽外观良好，贮藏变质少，容易清除杂物，而且藻体组织细胞选择渗 。
【凉拌裙带菜要开水烫吗】同时，裙带菜中的盐分也十分丰富，如果不提前焯水，其中的盐分不能充分地冲淡，吃起来的味道还会十分咸凉拌裙带菜注意事项裙带菜凉拌之前都要进行焯水，裙带菜焯水大约需要35分钟如果是干裙带菜，还需要提前浸泡20分钟左右；凉拌裙带菜要开水烫吗1将裙带菜洗净切块，如果是半干的裙带菜就在清水中浸泡10分钟，如果是风干的，则浸泡20分钟2将锅中加入清水煮沸，然后将裙带菜放入锅中焯水2分钟，迅速老气后放入矿泉水或者凉开水中冷却3跟上；不可以裙带菜是一种海藻，泡开后会散发出海类植物特有的腥味，用开水焯水是为了去除腥味，若裙带菜是为了做凉拌菜，则需要选择提前浸泡半个小时裙带菜在烹饪时适量加入一些醋老抽蒜末辣椒油做辅助，也可以有效遮盖 。
2 沥水加酱油，老干妈PS我家爱吃辣，反正是凉拌如果大家喜欢别的料可以自由发挥 3 拌好装盘开吃 调料食盐12茶匙，米醋12汤匙，蒜泥1汤匙，芝麻油1茶匙 1将盐腌的裙带菜清洗干净，在凉开水中浸泡15分钟，沥干；裙带菜凉拌需要进行焯水，在焯水之前需要用温开水浸泡20分钟，这样有利于裙带菜的泡发，焯水时间在沸水中2分钟为宜，不然变得非常的黏糊，焯水完后，根据自己的口味添加一些调味料比如盐辣椒酱等小贴士 裙带菜属于海里的一种 。
