徐汇区新鲜茶叶如何做好吃( 二 )


茶叶入菜的方式一般有四种1将新鲜茶叶与菜肴一起烤制或炒制,是为茶菜2在茶汤里加入菜肴一起炖或焖,是为茶汤3将茶叶磨成粉撒入菜肴或制成点心,是为茶粉4用茶叶的香气熏制食品,是为茶熏茶 。

徐汇区新鲜茶叶如何做好吃


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