1、海参炒好吃的方法如下1猪肥瘦肉斩成肉末，海参入沸水锅中烫两三分钟，盛出备用2起炒锅，热锅，凉油爆香葱蒜末3下猪肉末煸炒至变色并水分收干，加入酱油料酒煸炒均匀4加入水翻炒均匀，待汤汁沸腾后 。
2、海参好吃又简单的家常做法如下1小米淘洗干净，用清水泡上2蔬菜和海参洗净，切姜丝和葱花，海参切片3汤锅放入足量的水，水沸之后放入小米，滚锅后下海参，再次滚锅后继续煮上约5分钟，其间不停用勺子搅拌4 。
3、三海参小豆腐 将茼蒿切成末，拌以蛋清淀粉搅成糊状将海参切成米粒状的小块后氽水，在蛋青糊中搅匀随后用葱姜爆锅，与嫩汁豆腐一起炒熟即可食用这道菜尤其适合老年人 海参的其它做法 大葱烧海参 海参要买 。
4、4取一个碗，加入适量的蚝油和生抽，加入适量的白糖，搅拌均匀5热锅加油，油热后，放入葱段，小火炸，葱段煎至焦黄色后，盛出备用6倒入调好的料汁，加入一些清水，将汤汁炒香，放入海参，翻炒均匀，改成中小火 。
5、汤和食材应该一块吃，海参多糖和蘑菇多糖因为都有调节免疫力的作用，所以俩搁在一块非常好3海参枸杞煲汤用海参枸杞加党参各15g，海参搁俩，洗干净加水切成块煲汤，快熟的时候再适当的加点盐，搁点姜，也是很好吃的 。
6、2海参和鱿鱼洗干净切成段状，鸽子蛋煮熟剥好皮，葱切成段，姜切成丝3在锅里放入适量的油，把葱和姜放进去炒，炒出香味即可4放入海参鸽子蛋鱿鱼鸡蛋块一起炒5放入一勺糖，番茄酱半勺，盐一勺，翻炒 。
7、配料 水发海参200克火腿50克，素油黄酒湿淀粉白糖生姜葱白酱油食盐各适量做法 海参洗净，切成条块，放入滚水中略烫后捞出备用火腿切片备用炒锅烧热放油之后，入葱姜略炒，再放入海参火腿翻 。
8、锅内放植物油，煸炒香葱姜蒜，加豆腐木耳，继续煸炒，加耗油提味豆腐木耳入味后，假如海参，翻炒两分钟，加盐鸡精小葱末，出锅五海参焖鸡笋 鸡肉切成条，加盐酱油料酒，葱姜蒜等腌制片刻，海参笋切 。
9、1吃法之一生鲜海参片沾酱料吃 原料鲜活海参300克，辣根5克，日本酱油或一品鲜酱油15克，醋15克做法将活海参去内脏请参考下面的先海参处理法，洗净，改刀成片，摆成海参原形将主料装盘，配辣根酱油 。
10、制作过程1准备材料，海参提前发好2小白菜焯水 3鲜虾洗净去皮去虾线，对切海参切段，黄瓜香菇胡萝卜切丝，大葱切段4锅里油热，加入葱花炒香再加入香菇煸软胡萝卜丝炒香最后加入虾仁翻炒 5加入适量 。
11、3锅内加入少许油盐，放入蔬菜烫一下后捞出4锅中放油，倒入葱蒜末爆香5接着倒入肉末，炒至变色6在锅中倒入准备好的酱油料酒鸡汤翻炒均匀7汤汁沸腾后，加入少许盐糖调味8加入海参翻炒均匀 。
12、一 红烧海参主料海参900克辅料淀粉玉米15克调料胡椒粉15克 大葱20克 姜5克 黄酒15克 酱油45克 冰糖15克 盐5克 香油10克 姜汁8克做法1 将葱洗净切段，与姜酒，水煮 。
13、3将炒锅置于旺火上，倒入植物油25克，烧到八成热时，下入白糖25克，炒成金黄色，再下入葱末姜末海参炒几下，随即下入绍酒10克鸡汤150克酱油10克姜汁25克精盐糊葱油20 。
14、3将炒锅置于旺火上，倒入熟猪油25克，烧到八成热时，下入白糖25克，炒成金黄色，再下入葱末姜末海参煸炒几下，随即下入绍酒10 克鸡汤150克酱油10克姜汁25克精盐糊葱油20 。
15、海参可以炒吃，正常炒菜的做法一样，不过泡发好的海参已经是熟的了，所以炒的时候不用太长时间了另外需要注意1海参不要和石榴甘草醋等酸性食物同食，会引起消化不好 2吃多少做多少，剩下的话海参在油性环境 。
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