1、6烤箱170度预热5分钟 ， 搅拌好的蛋液加入小纸杯里 ， 然后放到烤箱中层烤箱转到150度 ， 上下火 ， 烤约25分钟7时间到了将酸奶蛋糕拿出来即可 ， 成品图如下 。
2、1准备两个无油无水的盆两个鸡蛋蛋黄蛋清分离蛋白的盆里一定要干净 ， 不能掉一点点蛋黄进去 ， 一点点都打发不了2蛋黄盆里加入100克酸奶 ， 搅拌均匀3把玉米淀粉跟低筋面粉过筛到蛋黄盆里面 ， 不过筛也行 ， 能把面 。
3、酸奶蒸蛋糕的做法步骤 1 1将蛋黄与蛋清分开小心不要将蛋黄打破2 2将蛋清放入一个无水无油的容器内这个蛋清很重要 ， 只要你掺入了蛋黄 ， 水 ， 或油 ， 都打不发 ， 还有就是没有打蛋器的亲可以加入几滴柠檬汁或 。
【酸奶蒸蛋糕】4、1主料砂糖65克酸奶250克低筋面粉65克鸡蛋5个酸奶100毫升柠檬汁几滴芒果粒适量粟粉35克2将鸡蛋分离好3蛋黄中加入250克酸奶 ， 充分搅拌均匀4搅拌好的蛋黄液中筛入低筋面粉玉米淀粉粟粉 。
5、将所有用料倒在一起 ， 充分搅拌均匀 ， 然后倒入模具内上锅水开后隔水蒸20分钟左右二酸奶蒸蛋糕酸奶也是小孩子喜欢喝的 ， 当然也可以用酸奶来做小孩子喜欢吃的酸奶蒸蛋糕酸奶蒸蛋糕做法如下鸡蛋两个 ， 酸奶200克 ， 白糖两 。
6、4蒸蛋糕的时候 ， 要先将蒸锅内的水烧开 ， 再放入装有蛋糕糊的模具 5在模具上先盖一张厨房纸再盖一层保鲜模 ， 可以确保不会有水滴落入蛋糕表面影响蛋糕涨发 2酸奶蒸蛋糕 1鸡蛋4个 2酸奶200g 3低筋面粉100g 4白糖 。
7、二将发酵粉与面粉拌和 ， 倒入蛋液中 ， 搅成均匀的糊状 ， 不宜过分搅拌 ， 防止面粉起筋缩成块 ， 使蛋糕达到发松三准备好蒸蛋糕用的模子 ， 一般家庭用金属饭盒也可以在饭盒底部涂上一层生油 ， 以防粘底然后把搅拌好的糊状 。
8、蒸蛋糕做为中国有名的一种小吃 ， 是以鸡蛋面粉砂糖为原料的蛋糕 ， 具有色泽淡黄 ， 海绵状 ， 富有弹性 ， 无杂质 ， 甜松绵软 ， 潮润可口 ， 具有蛋香风味 ， 无异味等特点小编应约为圈内朋友选择一组蒸蛋糕操作流程 ， 希望能为朋友 。
9、4将搅拌好的一半蛋清倒入蛋黄中 ， 用上下翻拌或切拌的手法拌均匀 ， 再放另一半蛋清 ， 再次搅拌均匀 ， 手法要快而轻 ， 不能转圈搅拌 ， 以免消泡 ， 如果气泡消了 ， 蛋糕也就做不出蓬松的状态了5电饭煲锅底刷上一层油 ， 再倒入 。
