1、大家煎鸡蛋记得用中小火，适当时候加点花生油，让鸡蛋均匀受热哦煎蛋这不是真正的煎蛋技巧，但我必须包括它没有秘密，没有什么特别的把戏，只是一个煎蛋在一个平底锅中加热油，如菜籽油花生油玉米油等，加热到350；给4个蛋可称之为蛋饼编号分别为1234号，其正面为1A2A3A4A，反面为1B2B3B4B第一分钟煎1A2A3A熟第二分钟煎1B2B4A熟第三分钟煎3B4B则全熟，共三分钟5个8个照 。
【平底锅煎3个鸡蛋几分钟】2、静置10分钟，使其汁水充分渗出然后将面粉鸡蛋和西葫芦汁搅拌打成面糊，加入小苏打粉，搅匀备用接着平底锅倒入油，烧至温热，倒入两匙搅好的面粉，调入小火慢煎最后两面共煎约3分钟，将饼煎至金黄色盛出；1平底锅煎鸡蛋要一分半钟左右2中火预热锅子，加入少量油，将一颗新鲜的鸡蛋打到小碗里再低低的滑入锅子如果鸡蛋滑入后蛋清立即起泡那就是火太大了，应当调小，最好的状态是没有起泡但是蛋清立刻开始变白将火 。
3、三分钟，先煎熟其中两只鸡蛋的正面，耗时一分取出一只，再放入第三只蛋煎正面，同时煎刚才一只鸡蛋的反面，又耗时一分接下来一分钟煎两个反面就Ok了；3分钟 先把2个鸡蛋同时下锅，1分钟时，将其中一只捞上来，另外一只翻面，同时，再放第三只鸡蛋第2分钟，第一次放的那只鸡蛋可以上锅了，最后放的那只鸡蛋翻面，同时将捞起来的鸡蛋翻面放下去第3分钟，就全部可以 。
4、第五分钟，取出已经煎完两面的那个鸡蛋，再将刚才取出的那个鸡蛋与已经煎了一面的那个一起煎即可简单写出来就是这样用大写字母表示每次锅里的鸡蛋“AB”，“AB”“CD”“CE”“DE”；1平底锅煎鸡蛋5分钟能熟2煎荷包蛋时，将平底锅加入适量的油，把鸡蛋打入平底锅中，煎12分钟，翻面继续煎，煎至两面金黄即可煎荷包蛋使用的火候不宜过大，以免将荷包蛋煎糊，影响口感和美观荷包蛋煎好以后 。
5、这时再把其他两个鸡蛋的反面用1分钟后即可全部煎好总共三分钟1×2+1×212+1×2÷2=3 此类问题属于数学中的烙饼问题，烙饼问题的公式为总时间＝饼数× 2÷每锅的可烙的数量×烙每面的时间 当时间算；space 平底锅怎么煎蛋 二煎鸡蛋饼的具体方法和用材生鸡蛋2个吉士粉2克白胡椒粉2克盐3克1打鸡蛋的碗里先皈依粉白胡椒粉盐少量鸡精，加一点水搅拌成水，随后打2只生鸡蛋绞碎搅拌2锅中加点油 。
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