炖鱼是家常吃鱼的一种方法 ， 炖鱼也是有讲究的 ， 在很多地方 ， 炖鱼甚至是一道当地的特色招牌菜那么 ， 怎么炖鱼好吃呢下面我们就一起来探讨一下炖鱼的方法 ， 希望每个人都能学会这道菜 ， 这样在家就能吃到饭馆里的美味招牌菜了 。
好吃又简单的家常炖鱼这么做 ， 不腥不腻 今天就给大家来推荐几道不错的炖鱼方法 ， 可以说好吃又简单的家常炖鱼这么做 ， 不腥不腻 ， 让你天天吃不够首先来看这个鲶鱼炖茄子 ， 需要准备好主料鲶鱼 ， 配料茄子 ， 还有这些调料 。
其实姐姐炖鱼也是超简单 ， 用番茄取代醋 ， 白酒替代料酒 ， 其他调味料没啥区别 ， 但是味道绝对不一样 ， 用番茄白酒炖鱼比用醋料酒炖的醇香 ， 鱼肉特别的鲜嫩 ， 喜欢的朋友可以试试 ， 确实好吃家常炖鱼的做法 步骤step 1 鲤鱼一 。
家常炖鱼怎么炖好吃呢 ， 教你这样炖 ， 鱼肉会很嫩 ， 方法简单易学 炖鱼 食材准备 鲫鱼1条 ， 葱 ， 姜 ， 蒜 ， 小米辣 ， 生抽 ， 老抽 ， 蚝油 ， 白糖 ， 盐 ， 豆瓣酱 ， 啤酒 制作过程 1将鱼刮去鱼鳞 ， 清洗干净 ， 在鱼身上面划几刀以便入味 2调汁碗中放 。
1先把从超市买回来的冻鱼放水里解冻新鲜的鱼就不要这一步了 ， 再洗干净2把葱姜蒜香菜都切好 ， 放在盘子里备用3拿出事先购买的炖鱼料 ， 取出一小包备用这种炖鱼料也可以用在炖鸡鸭的时候4 。
【家常炖鱼怎样好吃呢】家常炖鱼 用料 鲤鱼一条34斤食用油80克西红柿1个香菜末适量 调料汁葱2段 ， 姜15克 ， 蒜5瓣 ， 花椒30粒 ， 大料1颗 ， 米酒120克 ， 醋50克 ， 辣椒4颗 生抽20克 ， 耗油10克 ， 老抽5 。
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