1、1五花肉切薄片蒜苗，辣椒都切段，生姜切丝，蒜切片备用2锅中稍微放点油，下五花肉煸炒，炒至两面金黄有点微焦就可以出锅备用啦，底油不要倒掉3底油下蒜和姜爆香下两种辣椒一起翻炒4把炒好的五花肉倒 。
2、1将猪肉切成两截手指长的肉丝，装进碗里，加入生粉酱油食盐，用手抓匀，腌制十五分钟2将香干切条，红辣椒切丝蒜和姜剁碎，香芹摘去叶子然后切段3起油锅，把肉丝倒进锅里翻炒，一直炒到断生，然后装出盘子 。
3、投入葱绿段，翻炒两三下关火即成 。
4、香干炒肉做法用料 主料 豆腐干香干125g 五花肉100g 辅料 料酒10g 盐1g 五香粉少许 酱油3g 韭菜少许 蒜3瓣 香干炒肉丝的做法 1猪肉洗净切成丝，加入料酒盐五香粉搅拌均匀，备用2香干切丝备用3蒜切片 。
5、香干炒肉的家常做法用料豆干6块，猪肉半斤，芹菜4根，红椒6个1准备材料猪肉香干红椒，芹菜姜2材料切适合的形状3冷锅放入肥肉煸炒出油4加入姜片和花椒爆香5放入瘦肉炒至变色6加入适量 。
6、香干炒肉的做法 1，辣椒，香干切条状2肉选择肥瘦搭配的，用肥肉炼出来的油炒肉保持了肉的香味，肥肉经过烹饪后变的有嚼劲又不浪费2肥肉油炼出来后，放入瘦肉翻炒，加入蒜末和姜片爆香放入适量的盐，最后放入 。
7、1香干青椒切条红色美人椒切小段青蒜切斜段待用2肉切丝，加少许盐生抽淀粉黑胡椒粉拌匀腌制5分钟3锅烧热，放油滑锅，不用待油太热，将肉丝放入滑散，炒到变色马上盛起待用4锅内再添少许油 。
8、1加淀粉，这个是比较常用的一个办法，切好的肉加入适量的干淀粉，蛋清抓匀，静置一会，这样炒好的肉就会更嫩2食用油，处理好的肉加入调料腌制之后，再加入一层食用油搅匀，静置一会，然后再煸炒就不会发柴，更不 。
9、猪肉炒香干步骤1 材料准备，我选择的是肥瘦猪肉 步骤2 猪肉切小片，香干切小片，葱切段，姜切片，蒜打碎，待用 步骤3 少油热锅，中火下肉炒至出油 步骤4 肉出油后，加入姜，蒜，料酒翻炒出香味，再加入生抽，耗油 。
10、不知道你说的干炒肉是什么东东，不过我自己做的麻辣孜然羊肉很好吃 做法羊肉片一斤，干辣椒块10克，麻椒10克，葱段100克，姜10克，盐鸡精适量 热锅加冷油适量，加入麻椒姜片羊肉翻炒，至羊肉有点变干，加葱段 。
11、干炒猪肉丝是一道家常菜肴，主要材料是猪肉，是中餐主料豆腐干250克，瘦猪肉200克，辅料蒜黄100克，调料花生油30克，香油15克，酱油20克，盐5克，味精5克，料酒15克，大葱10克，姜5克，豌豆淀粉3克做法1豆腐 。
12、3锅中放植物油烧热，将拌好的肉丝旺火快炒，熟后盛出4烧热锅中余油，放入豆腐干丝和芹菜丝，旺火煸炒几下，再放入肉丝及剩余的酱油料酒盐，快速翻炒几下即可出锅盛盘准备好香干 2猪后腿肉3把香干切成 。
13、香干炒肉的做法步骤 1 将猪肉洗净去皮后切成薄片，用料酒半汤匙酱油腌制2 将红辣椒斜切成马耳朵形，葱白和葱绿分别切成长段，生姜切丝，大蒜切片3 把豆腐干切成片4 炒锅放少量油，加入姜丝，将猪肉炒出吐油变色 。
14、熏干炒肉的做法步骤 1熏干切片2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻3油烧热，下肉片4再放入豆瓣酱，翻炒出红油5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻6放入适量的水，烧制片刻，豆类食品一定要多烧才能入味的 。
15、蒜头味飘香且呈金黄色时，加入肉一起翻炒，加入少许盐炒的八成熟的时候倒入适量生抽和糖翻炒，前面一直都是猛火到这个时候就要适当调成小火了，加入少许老抽让肉均匀上色，炒的肉熟了，锅相对比较干且肉色均匀了就可以关火 。
