另香辣豆是我在超市买的成品里面有花生米黄豆干辣椒芝麻，好像还有花椒就是这几样用油爆出来的炒制香辣蟹最关键的就是炸红油了据说有的店家还外卖这种红油，高达十元一斤，可谓将买卖作到了极至炸 。
1做法一螃蟹清洗干净后，将白酒淋入螃蟹的嘴里，过20分钟后再打开抓住蟹壳，用刀压住一侧的蟹钳，然后用手斜着握住蟹壳，用力一掰，蟹壳就打开了去掉蟹腮，斩成大块，用刀背把钳子轻轻拍碎蟹收拾好后，在其身上 。
1材料大闸蟹，小葱，螺丝椒，干红椒，生姜，花椒，大蒜，豆瓣酱2首先来处理大闸蟹，用一根筷子从大闸蟹的嘴巴戳进去，直戳心脏，一会大闸蟹就不怎么动弹了3剪掉大钳子，用刷子将大闸蟹全部刷洗干净4将蟹掩打 。
【元利香辣蟹怎么做】
螃蟹不仅美味，而且营养丰富，富含蛋白质和微量元素，钙含量高，脂肪含量低还可以养生之道，强健身体，吃得太多不必担心体重增加，这是我最喜欢的理由我们自己做的香辣蟹原料新鲜，还可以控制辣椒和各种香料的用量只要把 。
香辣蟹的具体做法是1，将螃蟹肚子朝上，先剥去底部的软盖2，再翻过来剥开正面的大壳盖，用手将腮白及边上的毛边等部位去除干净，撇下两个大蟹钳，用刀背拍出裂隙，然后将身躯从中一分为二3，生姜切片，大蒜去皮 。
1先用刷子把肉蟹洗净，去掉蟹的脚和脚钳，掰开壳，注意是从蟹没有钳子一端朝向长有大钳的一端掰开掰开后，将腔内脏的地方洗净，再用刀将蟹身切成四块，并将蟹钳香辣蟹拍破，置入盘里 2把小辣椒切成小片 。
香辣蟹的`做法 1海蟹买回来处理干净，去掉腮心等不能吃的部位，然后一分为四剁成小块2处理好的蟹块沥干净水后，均匀地裹上一层薄薄的生粉3鲜红椒切圈姜蒜切米葱切段备用4锅热植物油烧热，放入 。
香辣蟹怎么做好吃又简单2 准备材料大闸蟹4只 姜 蒜适量11月份的的`大闸蟹价格回落，我们这里35两重的公蟹12元一只，母蟹20一只我买了两公两母，大家买螃蟹的时候记得要店家帮忙刷洗干净，绑扎好，防止自己 。
