新鲜猪舌头凉拌怎么做好吃 _云知道

1、烧开后加点酱油盐和少量糖为了酱油进色，再煮N久，直到猪舌头成卤的颜色，且已很嫩越煮越嫩的，取出切成薄片，加辣油或香油及其它各人喜爱的调味品，有条件的话再放点香菜，凉拌猪舌就完成了；蒜苔用开水焯一下，捞出晾凉沥水，放在盘内，上面放上猪舌丝姜末精盐花椒油调匀即可2凉拌猪舌材料猪舌2根京葱1根大蒜34瓣红油辣椒2汤匙生抽1汤匙白糖12汤匙醋12汤匙盐少许味精少许；1猪舌头一个清洗干净2凉水入锅加入姜片和料酒焯水，水开后煮3分钟左右3将猪舌头捞出趁热用刀刮去白苔，用温水冲洗干净4另起一锅加入冷水，料酒生抽老抽八角花椒干红辣椒香叶大火煮开后放入猪；1猪舌头焯水后趁热用刀很容易就会把白苔刮掉2凉拌调料根据自己习惯调整新鲜的猪舌头如何凉拌2步骤一将猪舌头清洗干净之后，放入锅中，加入没过猪舌头的清水，再放入姜片和大葱一段，加入10克料酒，大火。

2、凉拌猪舌头的简单做法1 备料，猪舌清洗干净冷水入锅煮，调入米酒和一些胡椒粉加入香料生姜葱结煮几分钟后拿出趁热刮下舌苔上的膜，洗干净继续放回锅里煮，喜欢咬劲的可以少煮一会，我大概煮了二十分钟，喜欢软的；猪舌头怎么炒才好吃猪舌头一般叫口条，吃起来有韧性有弹性，因为猪舌头没有骨头也没有筋膜一般人都可以食用，而猪舌头一般卤的比较多，不过新鲜的猪舌头可以拿来凉拌爆炒猪舌头红油炒猪舌头猪舌头搭配一些新鲜的食材炒；将全部辅料放入盘里，加入少许开水有高汤更好，再将豆腐皮和猪舌头放进去 7 和匀后装盘小贴士忘了说还要放姜蒜，凉菜必不可少的两个主料可以分开拌，也可以和在一起拌都超好吃我爱喜欢在拌凉菜时加少许盐；1猪舌用清水先冲洗干净，然后烧一锅开水，把猪舌放进去煮2分钟2等猪舌变硬变白时捞出来，用刀把舌苔上的杂质刮干净3接下来准备配料，小葱切葱花，小米辣切小段，生姜和大蒜切成末备用4另起锅，放入生姜；8高压锅消气之后将猪舌捞起切片9自己做的香辣花生脆10放入搅拌机打碎 11然后加生抽麻油，香醋，蒜米拌均匀淋上切片的猪舌上即可12这款“凉拌辣猪舌”味道鲜香，切片猪舌细嫩化渣佐酒下饭都不错。
【新鲜猪舌头凉拌怎么做好吃】

3、1原料猪舌黄瓜胡萝卜香菜蒜花椒八角姜糖盐味精醋料酒2新鲜的猪舌在清水中浸泡半个小时洗净3锅中烧开水放入猪舌，同时倒入料酒焯水至断生，去除多余的油脂和血沫4焯好水的猪舌立；盐和少量糖为了酱油进色，再煮N久，直到猪舌头成卤的颜色，且已很嫩越煮越嫩的，取出切成薄片，加辣油或香油及其它各人喜爱的调味品，有条件的话再放点香菜，凉拌猪舌就完成了满意请采纳~；要确保猪舌煮透煮熟4煮熟的猪舌晾凉后，切成片5将切好的猪舌放入一个空碗，加入切好的葱段6再放入香油花椒油酱油辣椒酱7最后撒上白糖8拌匀后，好吃美味的凉拌猪舌头就做好了。
4、凉拌猪舌头做一道凉拌菜是非常好吃的下酒菜，小时候爸爸没事就爱喝两盅，那得有下酒菜呀，正好乡下有亲戚是杀猪的，于是他总给父亲送一个猪舌头我看父亲就把猪舌头在水里面给烫熟，然后给切成拼盘，拌点儿蒜酱，放点；1猪舌可以买新鲜的2猪舌头焯水后趁热用刀很容易就会把白苔刮掉3凉拌调料根据自己习惯调整凉拌猪舌头怎么做好吃窍门2猪舌头做法大全一青椒炒猪舌头 1猪舌头切片，要均匀，不要太薄2青椒切片，块；1烧开一小锅水，将猪舌放入开水里猪2分钟将猪舌捞出，舌苔已经完全变白2用小刀将猪舌苔刮干净3再起一锅，放入一个拍烂的生姜，两根大葱，几粒花椒将猪舌放入锅里煮好捞起放凉4将放凉的猪舌切好。