家庭如没有冰箱可用简易的方法贮存只要把豆腐或豆干放入凉水中最好是凉干水，要求水面没过豆制品表面这样，水就将空气中污染物隔绝了，所以才利于豆制品的保存当然还要放在阴凉通风的地方冬天每隔2至3天换1次水 。
2把豆腐放在盐水中煮开，放凉水后连水一起放在保鲜盒里再放进冰箱，这样至少可以存放一个星期不变质这两种保存豆腐的方法都很简单哦！3将豆腐干泡在水中，冬天每23天换次水，夏天一天或半天换次水，要吃的时候捞 。
【冬天保存豆腐方法】
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