冬天豆腐保存的方法把豆腐放在一个容器里，然后倒入冷盐水，没过豆腐，然后放在阴凉的地方保存即可鲜豆腐放在冷盐水中，可以保鲜6～9天，味道鲜嫩如初如是盐水和豆腐放入冰箱保存的，效果尤佳并且保存的时间也可以更长 。
1冬天豆腐放冰箱能冷藏多久，要看具体保存的方法如果不做任何处理，直接放冰箱保鲜，最多2天2如果豆腐放在盘里，盘里放少盐的水，在冰箱里可保存3天左右3如果将豆腐用保鲜膜直接密封包好，再放冰箱，也可以 。
可立即将新鲜的豆腐放入冰箱，进行低温保存，不宜长时间存放，2天即可将豆腐放在阴凉通风处，每天勤换水，并加入少许盐，在夏天，最少可以存放2天冬天最少可以放34天将食盐化水煮沸，冷却后将豆腐浸入，全部浸泡 。
1可以将豆腐放入冷冻层，变成冻豆腐，要用的时候取出用流水冲洗化冻即可2这样可以保存很久，但是会让豆腐变得比较硬3 盐水保存法，将豆腐泡在盐水里，放在阴凉通风处，每天勤换盐水，可以减少微生物滋生，在夏天最 。
最常见保存冻豆腐的方法就是将冻豆腐放在冰箱冷冻的地方进行保存也有的家庭在保存炖豆腐的时候，会将冻豆腐买回家中，放在水中浸泡，然后放在冰箱冷藏保存还有一种方法是将冻豆腐用流动的清水溶化掉，然后再将豆腐放在冰箱 。
1新鲜豆腐当天不食用的话，应该及时放入冰箱冷藏，但储存的时间不宜太长，最好不要超过24小时2将新鲜豆腐放置在阴凉通风处，每天要更换2次没过豆腐的盐水，这样在夏天可以储存2天左右，冬天可以储存3天左右3将 。
豆腐保存时间久的方法如下1将新鲜的豆腐放入冰箱，进行低温冷藏保存，存放时间不宜太长，两天左右即可想再保存久点的，可以将豆腐浸入盐水后再放入冰箱冷藏，可延长保质时间2可以将豆腐放入冷冻层，变成冻豆腐，要用 。
最后要强调的是豆腐冷冻后产生的物质可以防止脂肪堆积，起到帮助减肥作用冷冻豆腐也不会破坏豆腐中的营养物质，所以大家可以放心大胆的吃在冬天多吃点豆腐，让我们一起补充营养吧！豆腐如何保存 1取一个小盆，在盆里放 。
可以减少微生物滋生，在夏天最少可以存放两天时间，冬天最少可以放三四天时间将豆腐用35%的盐水煮20分钟左右后捞出晾凉，放进事先烫洗过的可以完全密封的坛子里，密封起来，放在阴凉通风处保存即可，可以保存十来天 。
2 盐水保存法 1将豆腐泡在盐水里，放在阴凉通风处，每天勤换盐水，可以减少微生物滋生，在夏天最少可以存放两天时间，冬天最少可以放三四天时间2将豆腐用35%的盐水煮20分钟左右后捞出晾凉，放进事先烫洗过的可以 。
这样可以保存很久，但是会让豆腐变得比较硬2盐水保存法将豆腐泡在盐水里，放在阴凉通风处，每天勤换盐水，可以减少微生物滋生，在夏天最少可以存放两天时间，冬天最少可以放三四天时间将豆腐用35%的盐水煮20分钟左右 。
隔两天换一次盐水，可保存十多天2把豆腐皮放在盐水中煮开，放凉水后连水一起放在保鲜盒里再放进冰箱，这样至少可以存放一个星期不变质3将豆腐皮干泡在水中，冬天每23天换次水，夏天一天或半天换次水 。
要用的时候取出用流水冲洗化冻即可，这样可以保存很久，但是会让豆腐变得比较硬3将豆腐泡在盐水里，放在阴凉通风处，每天勤换盐水，可以减少微生物滋生，在夏天最少可以存放两天时间，冬天最少可以放三四天时间 。
将盐水煮开是为了将水中的细菌杀死2冰箱保存，如果只是保存1~2天就会吃，可以将豆腐放入袋子中系紧密封好，然后放入冰箱冷藏室中进行保存，这样第2天或第3天吃也不会坏这是保存豆腐最简单的方法3煮熟保存 。
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