香菜最新鲜的保存方法1冻藏法 冻藏一般在东北地区使用加多 ， 首先要在背风的地方挖一条深30cm宽80厘米左右的沟然后沿着沟挖两条深22厘米左右的通风道 ， 通风道内可适当摆放一些秸秆 ， 然后将香菜放在秸秆上准备冻藏；香菜可以洗干净 ， 切成合适的大香菜如何冷冻保存保鲜储存须知小 ， 放在塑料袋中 ， 存放在冰箱的冷冻室中 ， 取出来的是还不用解冻 ， 这样味道也不会变坏 ， 香菜也不会坏掉一般来说 ， 想要长期存放香菜 ， 还可以将其存放在阴凉处；香菜保存方法1挑选香菜时 ， 不要挑选个头过大的 ， 香菜的茎部就很长而且粗硬 ， 口感不太好 ， 而且香味儿会淡一些深绿色的香菜是成年香菜 ， 淡绿色的是少年香菜 ， 少年香菜吃起来口感嫩 ， 但味道不如成年香菜足2把香菜；一香菜冷冻保存法 1冷藏室保存 1除去香菜上的黄叶和病叶 ， 将香菜用清水冲洗干净 ， 然后使用纸巾把清洗完的香菜包裹住 ， 将香菜上的水分吸干 ， 或者是将芹菜放在过滤网上静置1015分钟2把处理好的香菜用剪刀剪成 。
【怎么长期保存冻的香菜】4买带根的香菜 ， 最好是粗根的 ， 用一水杯 ， 里装小半杯水 ， 将香菜的根泡在水中 ， 放在阴凉处 ， 不仅不坏不焉 ， 还可能长出新叶5将香菜洗净 ， 切成适合大小 ， 放在塑料袋里 ， 存放在冰箱冷冻室中用时取出不用解冻；1收获时期方法准备冻藏的香菜可于10月下旬至11月上旬收获 ， 带根刨下 ， 抖净泥土一束一束地放在地里 ， 等待储藏冻藏香幕的场所与菠菜一样 ， 利用风障背面背阴处 ， 这样冷冻快 ， 温度稳定 ， 储藏期较长 ， 能存放到翌年早春；2由于冬季气温比较低 ， 可以把香菜放在盘子里面 ， 每天喷一些水放在阴凉通风处 ， 这样可以保持半个月到一个月之间3把香菜用透明盒装好 ， 然后盖上保鲜膜放在阴凉通风处或者冰箱冷藏柜 ， 可以储存很长时间一个月没有问题；3密封保鲜盒 ， 香菜买回来处理掉泥和黄叶子 ， 然后剪掉多余的根部 ， 整颗装入塑料袋放入密封的保鲜盒 ， 盖上盖子 ， 放入冰箱冷藏 ， 也可以保存一周多的时间4放入水中 ， 买回来的香菜 ， 把多余的根部剪掉 ， 留大概2里面左右的根；香菜冰箱冷冻保存方法1将洗净晾干水分的香菜去掉根部 ， 然后切成小段 ， 香菜段稍微短点 ， 在切之前一定要把水分完全晾干 ， 全部切完之后将其放入到餐盒中 ， 然后密封保存 ， 将其放在冰箱冷冻室中保存 ， 这样放一个月也不会坏 。
3密封装好然后再将这些已经处理好的香菜密封装好 ， 然后再放入保鲜袋里面 ， 密封装好这些香菜4冰箱冷冻然后再将这些密封装好的香菜放到冰箱内冷冻 ， 这样能够有效地延长香菜的保质期 ， 防止香菜变质5阴凉通风处；1冷冻室里存放新鲜香菜 1将香菜清洗干净并晾干保证香菜是完全干燥的 ， 然后把整棵香菜可以修剪后放进去一起放进冷冻室 2将香菜铺在烤盘上在烤盘上将香菜叶铺成一层 ， 确保叶片之间没有重叠以及接触冷冻30分钟后 ， 将；冰箱冷冻香菜的保存方法是装进袋子里冷冻即可香菜洗净 ， 切成平时做菜用的大小 ， 装进一个袋子 ， 放进冰箱冷冻保存根是香菜味道最浓厚的部分 ， 不要丢掉 ， 做汤时候用需要用香菜的时候 ， 什么时候用 ， 什么时候拿比如炒菜最后；15天塑料袋储存把香菜放入一个塑料袋中 ， 然后把口扎紧 ， 随时用随时拿 ， 保鲜可以持续10天左右风干储存如果要长期储存的可以将香菜先处理下 ， 摘掉黄叶老叶子 ， 摊开晒2天后编辫子 ， 阴凉风干使用的时候用温开水泡开 。
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