提供水分容器中的水最好没过根部4~5厘米2准备锅和清水 ， 向锅中放入少量的食盐水烧开后 ， 放香菜焯水 ， 时间控制在30秒左右3放在通风处降温后 ， 准备保鲜膜 ， 将香菜包裹 ， 放置冰箱冷冻层即可长期保存；香菜冷冻保存吃一年的方法如下将香菜洗净切碎 ， 放入保鲜盒 ， 再放进冷冻室即可刚开始冻的时候最好要时常晃动 ， 以免香菜冻成块每次要用时直接拿出来解冻后使用即可 ， 冷冻的香菜也依然色泽鲜绿饱满香菜学名Coriandrum；冷冻法能让香菜的储存时间延长到好几个月如果你想让香菜储存更长时间 ， 那就把叶子烘干 ， 储存在香料柜里只要尝试上面的一种或几种方法 ， 你就能在需要的时候有香菜可用了方法1冰箱保鲜法1在玻璃杯或玻璃罐里倒入5到8厘米深的 。
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