莲子泡水方法 _云知道

简单快速泡发莲子的做法把莲子冲洗干净后，放入加有温水锅里，用旺火煮5分钟，然后用文火煮几分钟即酥莲子如果没有去掉莲芯的，最后记得用竹签在莲子底部戳进去，取出中间莲芯。
凉水，温水也可以，千万别用热水热水会破坏莲子的营养成分。
不仅是莲子，绿豆也是如此要是煮前糖放得太早，就不容易煮烂因为里面的水分都被解析出来了，莲子自然就干瘪了导致煮不烂，因此等煮烂了以后再放糖比较好莲子快速煮烂的方法先把莲子放在冷冻室里一天，然后拿出来。

2，不仅是莲子，绿豆也是如此要是煮前糖放得太早，就不容易煮烂因为里面的水分都被解析出来了，莲子自然就干瘪了导致煮不烂，因此等煮烂了以后再放糖比较好莲子快速煮烂的方法先把莲子放在冷冻室里一天，然后拿。

干莲子要用冷水泡两个小时干莲子的皮及莲心不易清除可在锅内加水1000毫升煮沸，加食碱25克搅匀，再放入干莲子250克，盖上锅盖略焐一下然后用炊帚之类的东西，对锅中的莲子反复推擦几次，直至莲子皮剥干净。
莲子心泡水喝的功效莲子心茶的功效莲子芯茶具有清心去热涩精止血止渴等功效，可治疗心衰休克阳痿心烦口渴吐血遗精目赤肿痛等病症，清心火，平肝火，泻脾火，降肺火，消暑除烦，生津止渴，治目。
【莲子泡水方法】干莲子要是想要熟的快的话那要先提前浸泡一下才可以，这个干莲子要泡多长时间才能下锅炖煮是用热水泡干莲子比较好还是用冷水泡比较好干莲子要泡多久才可以煮干莲子建议浸泡十分钟即可干莲子储存时间久了以后，莲子。