香辣鲤鱼的做法整条鱼食材鲤鱼 1千克花生 100克干辣椒段 30克葱花 15克花椒 10克姜末 5克豆瓣酱 1勺芝麻 少许盐 少许料酒 1勺酱油 一勺食用油 少许1准备一条鲤鱼二斤左右，干 。
做法第一步将买回来的新鲜鲤鱼去掉鱼鳞开膛破肚取出鲤鱼的鱼腥线，然后将鲤鱼清洗干净第二步鲤鱼清洗干净后，切斜刀至鱼骨处然后将鱼放到盘中，放上姜片和葱段，放入料酒腌制二十分钟第三步鲤鱼腌好后 。
您好，香辣鲤鱼的原材料鲤鱼辅料香菜小米辣大蒜大葱生姜八角花椒红辣椒调料白糖生抽香醋料酒豆瓣酱食盐做法1新鲜的鲤鱼一条清洗干净，鱼肉上剁几刀，不要切开，这样炖的时候更容易入味2 。
1锅中加水，放入鲤鱼加入葱，姜，盐，加入一勺料酒去腥煮熟以后捞出放入鱼盘备用鱼上淋入蒸鱼豉油2干辣椒和花椒如果想更有味，可以直接先放入锅中小火干炒，炒香以后盛出以备后面之用3锅里倒入油待油热后 。
下面将详细介绍制作香辣鲤鱼的方法1鲤鱼洗净，去鱼线，鱼身切口，姜切薄片放在切口处，葱叶，蒜拍扁，姜片放鱼肚中，鱼身均匀抹盐腌制20分钟2红椒切丁，五花肉切丁，香菇切丁，冬笋切丁，香葱切末，蒜切末，姜 。
1备料 一条鲤鱼二斤左右，干辣椒段花椒葱花，和姜末2然后把鲤鱼刮掉鱼鳞，去除内脏，和鱼腮，清洗干净3在把清洗完的鲤鱼，打下花刀，二面都要打花刀 4锅中加水，放入鲤鱼在加入葱，姜，和盐，加入一勺料酒去腥 。
1原料鲤鱼糍粑辣椒盐老抽生抽姜末蒜末葱花料酒鸡粉2鲤鱼洗净划上几刀，加入一茶匙盐，三茶匙料酒，姜末，葱段抹匀腌制十分钟3起油锅下鱼两面煎制变色盛出4锅里下蒜末，姜末，糍粑 。
1材料鲤鱼一尾葱段生姜蒜瓣八角花椒剁辣椒干辣椒香菜等2先将活鲤鱼拍昏，刮净鱼鳞，剔除鱼身两侧腥线筋线，去掉鱼腮，洗净，在鱼身每隔半寸切斜刀至鱼骨3锅热加入100g色拉油，油热 。
步骤#391准备材料鲤鱼1条，葱姜蒜花椒大料辣椒香菜，豆芽还要水煮鱼的料 高汤第二部是把鱼洗净，切成片 和骨头分开放到盘里，把葱姜蒜放里面用料酒，胡椒粉，盐，淀粉开始腌制鱼片，至少也要腌半个小时吧 第三 。
做法鲜活的四鼻鲤鱼，去鳞内脏和两侧鱼线后每隔1公分切上一字花刀，投入烧开的高汤中，炖熟，调味后盛入鱼池中，然后把干辣椒花生米拍碎，加芝麻油炸后，浇在炖好的鲤鱼上这样，鱼肉鲜嫩香辣扑鼻的四鼻鲤鱼便 。
1鲤鱼1000克豆瓣酱20克干辣椒8根蒜15克姜1块醋15毫升生抽15毫升糖适量盐适量料酒适量2选取新鲜的鲤鱼，去鳞去内脏之后清洗干净，并在鱼身上划上一字3在表面撒上盐和适量的醋，少量料酒 。
香辣鲤鱼 传统风味菜品选用微山湖特产鲜活的四鼻鲤鱼为原料，去鳞内脏后剞上一字花刀，投入烧开烹好的鱼汤中，炖熟，调味盛入鱼池中，然后把干辣椒花生米拍碎，加芝麻油炸后，浇在炖好的鲤鱼上这样，鱼肉鲜嫩 。
家常香辣鲤鱼做法，味道美极了 。
1材料红鲤鱼姜大葱蒜花椒料酒2鱼洗净3斜刀片开，便于入味表面抹上盐，撒少许醋，料酒入味去腥4葱，姜，蒜，花椒，八角，辣椒，依次入锅5鱼煎至双面定型，添加温水炖同时加入酱油 。
鲤鱼是一种常见的淡水鱼，其肉味道鲜美，质地幼嫩，且含有大量的蛋白质而鲤鱼其中的脂肪多为不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇，故多吃鲤鱼有益于健康下面将详细介绍制作香辣鲤鱼的方法 做法 先将活鲤鱼拍昏，刮净鱼鳞 。
