新鲜嫩姜丝怎么腌制好吃 _云知道

1、姜丝腌制方法一 1平时腌制姜丝时需要准备新鲜的嫩姜一百克，油适量盐适量，油辣椒和生抽都适量准备一些2把准备好的嫩姜洗净以后切成细丝状，然后放在碗中加食用盐腌制半小时，把腌出的水分倒掉，加入生抽和食用油以及；1嫩姜前处理完后，先将一部分切成小段，放入塑胶袋中，再撒上盐混合均匀腌放23小时至软化出水备用2将其余的嫩姜削片后，再放入另一个塑胶袋中，加入2小匙糖混合均匀腌放至软化出水备用3接着把腌软的嫩姜以；4白醋内加入冰糖，用小火把冰糖熬化，自然放凉备用5姜片用盐腌制一个小时后，用无油的干净纱布把姜片中的水份沥干6挤干水分的姜片放入无油的容器，再倒入放凉的冰糖白醋汁，盖好盖子放冰箱冷藏7嫩姜腌制2；1平时腌制姜丝时需要准备新鲜的嫩姜一百克，油适量盐适量，油辣椒和生抽都适量准备一些2把准备好的嫩姜洗净以后切成细丝状，然后放在碗中加食用盐腌制半小时，把腌出的水分倒掉，加入生抽和食用油以及油辣椒一起调匀。
2、生姜的腌制方法举例如下1先把姜洗净，凉干，一定不要留有生水，那样会生花的2烧一大碗开水，放凉，然后倒在干净的坛子里，放下八角，花椒，盐，搅拌均匀，如果吃辣的，可放点生辣椒在里面3把凉干的；怎么做腌姜需要准备醋，糖以及嫩的生姜，把淡红色的部位给去除，然后清洗干净，放到通风的地方风干，然后再用刨子把它刨成片状，里面添加适量的白糖拌均匀，等到水分腌制出来以后，就可以放到冰箱里面保存，还需要调配一些糖醋；一姜一定要选嫩的，新鲜的，洗干净以后把它晾干，不要有水分二操作时要把砧板，用具洗干净，可切丝，也可以切片三把切好的姜丝和紫苏，搅拌均匀放入以上的配料腌制十分钟四装入瓶中，放在冰箱里三天。

3、腌生姜正确做法方法一原料配方生姜去皮100公斤食盐16公斤制作方法选用白露前的嫩姜用清水选净鲜姜后，搓去外皮，放入笸箩内，每放一层姜撒一层盐，上多下少每天翻拌一次，5～6天后即为成品质量标准色；准备好嫩姜白醋糖盐等，把姜放在瓶子里加调料开始腌制具体方法如下1将嫩姜洗净，晾干2将晒干的嫩姜放入盆中，加点盐，抹匀，腌制4小时左右3用干净的小锅，倒入适量白糖花椒大料，煮开煮沸后；腌制生姜丝要据个人口味是否去辣，如要去辣得用温开水泡一个小时用盐将生姜丝腌三个小时，洗干净晾干备用冰糖煮浆，不要加水，放入姜丝，熄火，加白糖，当姜丝粘上白糖就盛出等冷却然后就可以吃了；玻璃容器加盖密封2天之后就可以吃了，一星期后味道更佳可多做些放入冰箱冷藏，可保存2个月如果在玻璃瓶中再放入3个玫瑰茄超巿卖菊花茶的地方有售，姜片就会慢慢地变成粉红色，我们的腌嫩姜就摇身变为日本。
4、1将嫩姜洗净，晾干2将晒干的嫩姜放入盆中，加点盐，抹匀，腌制4小时左右3用干净的小锅，倒入适量白糖花椒大料，煮开煮沸后放在一边冷却，然后倒入适量的白醋具体多少看你自己的口味了4将腌制好的生姜。
【新鲜嫩姜丝怎么腌制好吃】5、做法一主料芥菜头腌500克辅料猪油适量鸡精少许盐1茶勺生姜1个醋适量制作步骤 1 刚从缸里取取出新鲜的咸菜2 咸菜洗干净切成细长的丝3 把姜洗干净，切成丝丝4 干锅，把咸菜倒进去，翻炒，炒干水。

6、夏季餐桌之宝凉拌姜丝的做法步骤7 7放入青椒和小米丝一起翻炒夏季餐桌之宝凉拌姜丝的做法步骤8 8然后关火放入刚调好的汁，用适量的油和辣椒拌匀几分钟就成了酱夏季餐桌之宝凉拌嫩姜的做法步骤9；1嫩姜洗干净晾干水分2准备一个玻璃瓶洗净用开水烫过消毒晾干水分3把晾干水分的嫩姜切薄片，准备白醋和冰糖4切好的姜片放到干净的盘子里加点盐腌1小时杀出水分5白醋倒入干净的盆里加冰糖6把冰糖白醋；可以拌辣椒吃，具体做法如下主料嫩生姜200克辅料油适量盐适量辣椒粉2勺生抽适量鸡精适量步骤1刚挖的生姜2清洗沥水3备辣椒粉4里放上辣椒粉5浇上热油，淋上生抽，放点盐，鸡精合成。