油麦菜炒平菇的做法 _云知道

【油麦菜炒平菇的做法】油麦菜炒蘑菇的做法步骤 1 油麦菜和蘑菇处理干净，清洗好2 锅里倒油，爆香葱姜蒜，放入蘑菇炒至半熟，再加入油麦菜翻炒均匀，几分钟后加入少量特级酱油出锅。

香菇油菜食物油麦菜10棵，平菇5朵调料盐3克，生抽5克，白砂糖5克，芡粉适当，味精少量作法1油麦菜择清洗干净，沥干水分预留平菇用清水泡开，去蒂，挤干水，切成小丁预留2炒菜锅烧开，倒进油热，放进油麦菜。

2平菇切成薄片，生猪肉切碎，姜切碎，大蒜切片 3锅加油热，下入葱姜进行爆香，再下入肉沫，文火翻炒至肉沫色调泛白 4下入香菇片翻炒，将平菇炒香，下入包心菜走红翻炒，翻炒至包心菜断生，油麦菜稍变松 5添加盐。
做法 1 洗净的平菇撕成瓣，装入盘中备用 2 洗净的油麦菜切段 3 锅置旺火上，注入适量食用油 4 烧热后倒入平菇略炒 5 倒入蒜末红椒丝炒匀 6 放入油麦菜梗，翻炒片刻 7 淋入少许熟油拌匀，再放入油麦菜叶翻炒。