最佳答案乌菜又名塌菜、塌棵菜、塌地松、黑菜等 , 为十字花科芸苔属芸苔种白菜亚种的一个变种 , 二年生草本 , 高30-40厘米 , 绿色 , 全体无毛或基生叶下面偶有极疏刺毛 。其叶片肥嫩 , 可炒食、作汤、凉拌 , 色美味鲜 , 营养丰富 。【乌菜是什么菜】
![乌菜是什么菜](http://pic.yunnanlong.com/230227/152P44138-0.jpg)
乌菜又名塌菜、塌棵菜、塌地松、黑菜等 , 为十字花科芸苔属芸苔种白菜亚种的一个变种 , 二年生草本 , 高30-40厘米 , 绿色 , 全体无毛或基生叶下面偶有极疏刺毛 。其叶片肥嫩 , 可炒食、作汤、凉拌 , 色美味鲜 , 营养丰富 。
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