炸鸡翅怎么做外酥里嫩炸鸡翅怎么炸到外酥里嫩 _云知道

【炸鸡翅怎么做外酥里嫩炸鸡翅怎么炸到外酥里嫩】准备鸡翅4个、葱姜末少量、料酒2勺、盐半勺、蚝油1勺、胡椒粉1勺、2个鸡蛋、适量淀粉、面包糠。鸡翅洗干净，扎几个洞，放入葱，姜碎，加料酒、盐等调料腌制20分钟。将鸡蛋打散，腌制好的鸡翅，先裹上淀粉，再沾上蛋液，最后裹上面包糠。油到五成热时下入鸡翅，一面金黄以后翻面炸另一面，炸10分钟即可。

炸鸡翅怎么做外酥里嫩
第一步：准备鸡翅4个、葱姜末少量、料酒2勺、盐半勺、蚝油1勺、胡椒粉1勺、2个鸡蛋、适量淀粉、面包糠;
第二步：鸡翅洗干净，然后在上面扎几个洞;
第三步：鸡翅放入盆中，放入葱，姜碎，加料酒2勺，盐半勺，蚝油1勺，胡椒粉1勺用手抓匀腌制20分钟;
第四步：将鸡蛋打散，腌制好的鸡翅，先裹上一层淀粉，接着在沾上一层蛋液，最后裹上一层面包糠;