冰淇淋是哪个国家发明的？ _云知道

01、中国
冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻食品。
【冰淇淋是哪个国家发明的？】

在元朝的时候，一位精明的食品店商人突发奇想，他尝试着在冰中添加一些蜜糖、牛奶和珍珠粉，结果，制成了世界上最早的冰淇淋。
13世纪，举世闻名的意大利探险家马可凡藁氐揭獯罄亓酥泄谋苛苤品ā?500年，法国一位国王与意大利皇室的一位成员结婚时，冰淇淋又由意大利传入了法国。法国人在原有做法的基础上，又增加了许多新的配料。1625年，新继位的英国国王查理一世，为能吃到这种消暑食品，曾专门聘请了一位厨师来制作冰淇淋，并要求这位厨师对冰淇淋的配方严加保密。
大约在1700年，冰淇淋传入美洲大陆。美国首任总统乔治坊⒍俣哉庵中鹿ひ粘瞻斐！５笔保苛艿闹谱骰购懿蝗菀住Ｈ嗣且谙奶斐缘秸庵质称罚坏貌辉诙斓胶永锶”椋阉侵旁诰饽├铩１ち枞匀皇歉还笕思业氖称贰?846年，美国的一位冬叫南希吩己惭返呐慷愿丛拥墓ひ战辛烁慕圃炝艘恢质侄嚼涠郴贡苛艿闹谱鞴ひ崭蛹虻ト菀住?851年，美国人扎卡布贩阉谷诿拦砝锢贾莸陌投哪炝嗣拦准冶苛苤谱鞴こА?/p>

1900年，由于电力和制冷学的广泛应用，冰淇淋的制作过程加快，降低了成本，从而使价格大大下降。从那以后，冰淇淋就开始成为一种普及的降暑食品。
由于冰箱和冰柜在中国的日益普及，每逢炎热的夏季来临，无论城市还是乡村的大小商店，都有冰淇淋出售；许多家庭还习惯自制适合自己口味的冰淇淋；即使在寒冷的冬天，也有不少人喜欢吃冰淇淋。