银杏果肉不能吃 ， 食用过多会导致银杏酸和白果酚酸过量 ， 从而引起神经系统紊乱 。人们生活中常吃的银杏果是它的果仁 ， 不仅具有化痰止咳、利尿痛经的功效 ， 还可以抑制结核杆菌、葡萄杆菌等物质的生长 。
银杏果肉不能吃
银杏果肉不能吃 ， 因为它的果肉里面含有大量的银杏酸和白果酚酸物质 ， 人体如果吸收这两种物质过量 ， 很容易导致神经系统出现紊乱的现象 ， 会对人体造成一定伤害 ， 需谨慎食用银杏果 。
人们生活中吃的银杏果其实是它的果仁 ， 根据近年来的药物研究发现 ， 银杏果仁内含有银杏醇、清华银杏果亚酸等物质 ， 不仅具有化痰止咳、利尿痛经的功效 ， 还可以抑制结核杆菌、葡萄杆菌等物质的生长 ， 而银杏果也因此成了治疗肺病的特效药 。
【银杏果肉可以吃么】 但是食用银杏果仁也需要注意方法 ， 生吃银杏果仁时 ， 不宜食用过多 ， 最好控制在6～10颗以内 。熟吃银杏果仁要将泡水的果仁加热或煮熟 ， 同时也要控制在15～30颗以内 ， 否则会引起中毒 。
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