今天就让小编为各位分析一下葡萄干有多脏?应该怎么洗?感兴趣的朋友一起来看看吧!葡萄干都有那些必须了解的常识?
操作方法 【葡萄干有多脏?应该怎么洗?】01
虽然吃葡萄干不吐葡萄干皮,但吃之前要不要洗也得分情况 。
如果买了散装的,洗洗再吃 。如果买的密封包装的,不用洗也能吃 。
包装食品有严格的卫生要求,封装之前需要经过专业清洗,不会有传说中的 「掉满灰」或是一些不可描述的小动物……
豆类、坚果、水果干等都很容易生虫 。特别是美味的葡萄干和枣,经常会长些讨厌的肉虫子 。
如果把它们提前分成一次能够吃完的小包,包严实然后放在冷冻室中,冻两三个星期,天然食品中自然携带的虫卵就不能够正常萌发,封严的农产品就能储藏更久 。
02
想知道葡萄干脏不脏,先看看葡萄干是怎样生产出来的 。葡萄在尚未常熟时会套上纸袋,大家买葡萄一定见过,苍蝇是叮不到的,葡萄成熟后,采摘放入风干房,大多是自然风干,也有通过加热使其迅速风干的 。葡萄脱水后就成为了葡萄干 。
葡萄干上面会有灰尘、细菌等,偶尔会有虫子排泄物,但是自然界的细菌大多是有益菌,我们在食用的时候,用凉水泡五分钟,然后用淘米筛来回抖动,再用清水冲洗几下就可以了,洗的过程不能用手,洗好以后在太阳下晒干,这样吃起来才不会影响口感、而且又干净 。不晒干的话湿漉漉的很难吃!
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葡萄干在制作时会浸碱、暴晒,所以表面不可避免会有灰尘,很多人是直接手工挑选,所以建议吃之前还是要清洗 。可以直接用温开水清洗,顺着同一方向揉几下,去掉葡萄干表面的灰尘或泥污,再沥干水 。也可以在清水中加入少量淀粉,和匀后把再放入葡萄干,用手搓洗后再1清水洗干净就可以吃了.
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