材料：鲜平菇150 克、榨菜5 克、猪肉片50 克、菠菜6 棵、精盐适量、酱油适量、猪油适量 。
制作方法：
1、将平菇去杂洗净切片 ， 榨菜切片 ， 菠菜洗净 。
2、肉片放入沸水锅烨透 ， 捞出待用 。
3、 炒锅注入清水适量 ， 投入平菇、榨菜烧沸 。
【平菇三鲜汤的制作方法】4、后放菠菜、肉片、精盐、酱油 ， 烧沸后起锅装碗 ， 淋上猪油即成 。
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