【豆皮怎么拌好吃凉菜不是干豆付 豆皮怎么拌好吃凉菜】1、材料:干豆皮一包、芹菜三根、胡萝卜适量、黑木耳适量、酱油三匙、麻油一匙、味霖一匙 。
2、先将干豆皮、黑木耳(如果是买新鲜的 , 则可省去这个步骤)泡水至软化 , 并将芹菜、红萝卜切丝 , 滚水之后 , 先将芹菜、红萝卜川烫约略一分钟即可 。之后再下豆皮、黑木耳川烫二分钟 , 捞起之后 , 倒入调味酱汁拌匀即可 。
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