【炎炎夏天吃什么菜好呢】夏季温度比较高 ， 很多人都会觉得吃什么东西都没有胃口 ， 稍微不注意还会出现上火的现象 。那么夏季吃什么菜比较好呢？下面跟小编一起来看看吧 。
操作方法01、西红柿 ， 夏天的时候选择吃点西红柿还是蛮不错的 ， 特别是西红柿鸡蛋汤 ， 可以达到开胃的效果 ， 也有不错的营养价值 ， 更重要的是可以消脂排毒 ， 会是减肥不错的帮手 。
02、苦瓜 ， 夏季温度比较高 ， 很容易出现上火的现象 ， 这个时间段不妨选择吃点苦瓜 ， 可以促进食欲 ， 还能增强自身的抵抗力 ， 并且还含有丰富的苦瓜素 ， 营养价值高 。
03、佛手瓜 ， 这种蔬菜跟其他蔬菜相比起起来的营养更为丰富 ， 对于中医方面来说 ， 适当吃点佛手瓜 ， 对孩子的智力发育也有一定的帮助 ， 也能有效避免老年人快速出现视力下降的现象 。
04、黄瓜 ， 由于黄瓜是属于凉性的食物 ， 可以起到解毒的效果 ， 在夏季的时候适当吃点黄瓜还是挺不错的 ， 也能达到补水的功效 。
