水稻除根以外还可以通过茎叶等营养体吸收养分 ， 而且肥料利用率较高 ， 向营养体表面施用肥料的措施就是根外追肥 。根外追肥不但可以较快地被茎、叶吸收利用 ， 避免养分被土壤固定及脱氮的损失 ， 后期根外施肥 ， 还可有效地缓解根系衰老、肥料供应不足的矛盾 ， 从而延长叶片寿命 ， 加强上部叶片的光合功能 ， 增加碳水化合物的形成与积累 ， 促进早熟 ， 增加千粒重 ， 达到增产的目的 。
根外施肥种类：不是所有的肥料都适用于根外施用 ， 不适合根外施用的肥料有不溶于水的化肥 ， 如钙镁磷肥；具有挥发性氨的化肥 ， 如氨水、碳酸氢铵；含有毒物质的化肥 。尿素是中性有机物 ， 易被水稻茎叶吸收而又伤害极少 ， 特别适用于根外追肥 。追后30分钟叶片的叶绿素含量即有增加 ， 5小时可吸收50％左右 ， 最后可吸收90％左右 。
根外施肥方法：根外施肥通常是在齐穗后的灌浆喷施 ， 其作用与粒肥相同 ， 如果缺氮以选择尿素为宜 ， 喷施浓度在1.5％~2.0％为好 。如果是磷、钾不足 ， 可选择0.5％磷酸二氢钾 1％尿素 。微量元素浓度在0.1％~0.5％左右为宜 。喷施时间最好在下午或旁晚无风时进行 。
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