产蛋的母鸡吃鸡蛋多是因饲养管理不善造成的，归纳起来有以下五个方面：
一是饲料中矿物质含量不足 。尤其是钙、磷、食盐及其它微量元素缺少，易出现产蛋母鸡抢食鸡蛋等异癖 。
二是日粮中动物性蛋白质偏多，如果经常鱼肉等动物性饲料的鸡，容易发展到吃刚生下来的鸡蛋 。
三是饲料中蛋白质缺乏，或者氨基酸不平衡，产母鸡就会食鸡蛋
四是饮水不足，如果母鸡经常处于饥渴状态，为了补充水分也容易食鸡蛋 。
五是日粮中粗纤维偏低，或者经常不喂砂砾，尤其是农村冬季由散养突然转到圈养或笼养的鸡，最容易出现吃鸡蛋的现象 。
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