五花肉和腩肉区别 五花肉和腩肉区别是什么


【五花肉和腩肉区别 五花肉和腩肉区别是什么】五花肉是指位于猪腹部上的肉 , 是肥瘦相间的肉 , 这部分的猪肉鲜嫩又多汁 。腩肉是指腰窝上的肉 , 也就是猪的两条后腿前紧靠弓扣后的腹肉 , 腩肉最大的特点是筋骨相连 , 一般用于炖或者是煮 。

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