日本蜜本小南瓜单个一般重1.5-2.0公斤左右，是近年来引种的新品种 。具有高产（亩产一般在2000-2500公斤左右、高效益（现在市场价每公斤为1．8-2.0元左右）和易种易管等特点 。该品种食用香甜可口、食糖量13-14％，口感极佳 。是城乡人们的席上珍品 。还具有辅益、健胃强身、降压、防病等功能 。更是戒毒者（戒鸦片、海洛因等毒品）最佳的辅助治疗剂 。
该品种除食用外，还可以制成糕点、果脯、蜜饯等等，还可以用来酿酒 。其种植方法如下：
（一）土壤的选择：此品种虽不择土壤，但也要选择土层较为深厚、肥沃的沙土或沙壤土为好，太板结的土地产量不理想，并要选择容易排灌、较为干爽的地块种植 。一般不须搭棚让藤蔓自由爬行 。如搭棚架则更好 。
【日本蜜本南瓜及种植】（二）种植时间：在我国江南一带从每年的3月到8月上旬之间可以多次播种 。早种早收，晚种晚收 。种子直播或育苗栽培均可 。但以春种??即在3月上中旬惊蛰前后种植最好，产量也高……早瓜上市也畅销、价好 。
（三）种植方法：首先将地耕起、耙碎，除净杂草 。然后以3米×4米的株、行距挖70厘米左右见方的小坑 。每坑施放4-5公斤腐熟的猪牛肥（最好事先与磷肥沤制好）与肥土拌匀，整成70厘米左右见方、比地面高15-20厘米平顶式的小堆盘 。每堆播种3-4粒（保证有效苗两到三株），盖土3-4厘米即可 。如果育苗移栽每堆边要种植带土小苗2-3株，单株产过不高 。小苗移栽时要马上淋足“安根水”以保证成活 。
（四）田间管理和采收：
l.春夏季注意排水防涝、防虫；秋季防旱、拔除杂草 。
2.瓜藤长到1.5米左右时须及时打顶（摘芯）使藤蔓多开杈、多结瓜 。
3.每次大雨过后，注意培土，不使南瓜根系露出地面 。
4.一般自然授粉母花坐瓜率达95％，如人工授粉母花坐瓜率可达100%，幼瓜期千万不要翻动藤叶以免幼瓜萎落 。瓜表皮转微黄即可采收上市 。用竹筐包装好可长途运销 。
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