1、温度管理天麻生产的适宜温度为13-25度(土表以下10厘米)，在此温度段内，越高越好 。控温是天麻仿野生栽培管理的重要工作 。冬季要防冻，海拔1000米以下的地区，栽种后覆盖10-20厘米厚的枝叶、杂草即可；高于1000米以上的地区可将覆盖物加厚至30厘米 。夏秋要防高温和干旱，除了利用遮荫物防高温外，还可利用补水未降低土壤温度 。补水以日落、土温下降后进行 。
【天麻管理要点】2、水分管理清明前土壤温度控制在10-20％ 。4-6月提高土壤湿度达60％左右 。6-8月天麻进入旺季生长期，营养积累达到高峰，此时宜保水降温、保墒排渍，进行综合管理 。到了9月，天麻营养积累进入后期，达到生理成熟阶段，此时畦床土壤湿度应控制在40％以下，10月下旬土壤温度已降至10℃，天麻进入休眠期，即可采挖 。每平方米可采挖鲜天麻7公斤左右 。
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