合理采收受灾蔬菜 。露地栽培的蔬菜，灾后要及时采收 。已结冻的成熟蔬菜收获后，不可急于融化，要使其缓慢解冻，尚可保持一定的商品价值 。尚未到收获期的蔬菜，要加强田间植株管理，如摘除病叶、烂叶，整枝，施肥，注意防病等，逐步使其恢复生长，减少损失 。对冻死的蔬菜，要及时拔除 。
及时除雪，加固保护地设施 。为了降低成本，大多数农民因陋就简，使用竹木等简易材料建造大棚或温室 。要及时地清除棚面积雪，减轻棚体压力，增加棚内光照强度 。利用钢丝，增加临时支持物等方法加固棚体强度 。
提高保护设施的保温能力 。建议通过棚内覆盖薄膜、临时生火炉、熏烟等办法保证温度 。电力充足地区可以增加电力补光措施 。只要有太阳，就要及时打开草帘 。在中午温度允许情况下，尽量通风降低湿度 。
【受冻蔬菜及时补救】及时调整种植计划 。降雪结束气温回升后，可抓紧播种速生的叶菜类蔬菜作物，如小白菜、菠菜、莴苣等 。
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