【河蚌煮不烂怎么办】下锅前用小木锤或是刀背将蚌肉敲松散，这样容易煮熟烂入味 。河蚌是软体动物门蚌科的一类动物统称，生活在淡水湖泊、池沼、河流等水底，半埋在泥沙中，肉可食用 。河蚌的营养价值很高，每100克可食部分含蛋白质10.9克、钙248毫克、铁26.6毫克、锌6.23毫克、磷305毫克、维生素A243微克、硒20.24微克、胡萝卜素2.3微克，还含有较多的核黄素和其他营养物质 。
推荐阅读
- 白水煮藕怎么煮好吃
- 油麦菜煮多久能熟
- 煮熟的羊血如何保存
- 鸡蛋煮熟后怎样做好吃
- 煮艾叶为什么要放小苏打
- 煮整鸡不破皮窍门
- 水煮串串的做法与配料
- 一什么水煮鱼
- 葡萄干煮水能护肝排毒吗
- 煮羊骨头的正确方法与配料煮羊骨头的正确方法与配料是什么