1、把桐树花的筋去掉 , 拿水泡一会 , 然后放控水篮里 , 沥干水分 。
2、把沥干水分的桐花放盆中 , 加上切碎的小葱 , 再加入适量的盐、五香粉调味 。
3、然后加上准备好的面粉 , 用筷子搅拌起来 , 要均匀的给每个桐花上都裹上面粉 , 然后取蒸笼 , 上锅蒸15分钟 。
4、把大蒜和生姜以及红辣椒切碎 , 备用 。
5、上锅热油 , 等油热了把热油泼到大蒜和辣椒上 , 然后加上适量的醋、味极鲜调味 。
【桐花的吃法】6、15分钟后 , 蒸菜蒸好了 , 盛出来装盘 , 配合佐料一起食用即可 。
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