1.适度控水控肥 。蔬菜定植后 ， 水一定要浇好 。定植水要小 ， 缓苗水要大 ， 此后开始控水 ， 促进根系深扎 ， 直至新叶发黑 ， 中午前后稍萎蔫时再浇水 。缓苗水时 ， 可配合促根的功能性肥料 ， 增加根系数量 ， 延长根系长度 。
2.晚覆地膜勤划锄 。每次浇水后 ， 要及时划锄 ， 打破地表板结 ， 改善土壤透气性 。晚覆盖地膜 ， 建议在促棵水后再盖 ， 可改善前期土壤环境 ， 避免地表湿度过大 ， 促进根系深扎 。通过促根 ， 植株生长更加均衡 ， 有利于实现植株壮而不旺 。
【秋茬蔬菜这样控旺】3.适时留果合理整枝 。结合植株长势 ， 对于旺长植株要提早留果 ， 相反 ， 植株偏弱时 ， 则要提早采摘 。旺长植株要适当晚整枝 ， 分散养分 ， 待留果数量增多或植株恢复长势后 ， 再进行合理整枝 。对于徒长的苗子 ， 将苗子放倒 ， 减弱植株的纵向长势 ， 培养健壮幼苗 。
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