1、首先我们就应该选用品质较好、新鲜肥嫩的红萝卜缨来晒制干菜,然后选择把萝卜缨择洗干净后用绳子串起来,挂到半阴半阳的通风处,一直晒到萝卜缨打蔫变软 。
【萝卜缨怎么晒干保存 萝卜缨怎么晒干】2、注意不要把萝卜缨放在强烈的阳光下曝晒,因为过于强烈的阳光会让叶绿素、维生素等有效营养成分受到破坏,这样才可以更好的去吃萝卜缨,是大家要注意的一个情况 。
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