1、主料：牛肋条肉，辅料：番茄，调料：清酱、姜、料酒、盐、葱、草果、食用油
2、将牛肉洗净切成小方块，姜切末葱切段 。
3、坐锅点火，油至5—6成热时，逐步将牛肉炸过捞出；
4、锅中留底油放入炸过的牛肉，放水（以淹过肉为宜）加入清酱、姜末、料酒、葱段、草果、盐调味；
5、将番茄放入开水中浸泡片刻捞出剥去皮切成月牙块放入锅中，用小火烧60分钟即可 。
【番茄炖牛肉 番茄炖牛肉的家常做法】6、注意：用大火烧开微沸炖烂，牛肉酥烂时加入调料和番茄 。
推荐阅读
- 牛肉怎么长时间保鲜 如何保存牛肉
- 新鲜松茸炖鸡的做法 松茸简介
- 清炖冬瓜汤 清炖冬瓜汤的做法
- 爆炒牛肉 爆炒牛肉怎么做美味
- 鸡炖什么好吃又有营养 香菇炖鸡的做法
- 牛肉干的做法 做牛肉干步骤是什么
- 如何制作酱牛肉 制作酱牛肉的方法
- 炒牛肉怎么做才嫩 炒牛肉做才嫩的方法
- 草鱼怎么炖好吃又简单 红烧草鱼的做法
- 土豆炖牛腩做法 土豆的营养价值