1、剩下的酱牛肉汁还可以拿来做卤蛋，食材：鹌鹑蛋300g、酱牛肉汁 。
【酱牛肉剩下的汤能做什么 酱牛肉剩下的汤可以做什么菜】2、将鹌鹑蛋洗干净，放入锅里煮熟 。
3、拨鹌鹑蛋 。把煮熟的鹌鹑蛋放在饭盒里，加水，上下摇晃几下，蛋壳就非常容易剥下来 。
4、将酱牛肉的酱汁均匀地淋在剥好壳的鹌鹑蛋上，放入冰箱冷藏一夜 。
5、最后就可以盛出来食用了 。
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