竹叶杯中万里溪山闲送绿，杏花村里一帘风月独飘香 。竹叶青茶外形扁平挺直似竹叶，色泽嫩绿油润;汤色黄绿清亮，叶底浅绿匀嫩;滋味清醇爽口，饮后余香回甘 。那该如何区分竹叶青茶呢？竹叶青茶叶特征?竹叶青茶叶选购一般可以参考这四方面的特征：?外形：竹叶青茶外形扁平光滑、挺直秀丽，匀整、匀净，干茶色泽嫩绿油润 。?气味：竹叶青干茶有一股青草味，冲泡后香气嫩栗香、浓郁持久 。?滋味：竹叶青茶喝下去之后不会有涩味，滋味鲜嫩醇爽?叶底：竹叶青茶叶底完整、黄绿明亮竹叶青茶叶辨别方法?此外，区分竹叶青茶叶还要做到这三点：?1、看干茶叶，未泡茶前取一些仙毫观看，从色泽上看仙毫表面油亮 。相比新茶，陈茶的色泽发暗；竹叶青的颜色就像名字一般，绿的十分鲜亮，嫩绿 。?2、闻干茶叶，取一些没有泡的茶叶，放在鼻子下细闻 。新茶要放冰箱储存，仔细闻的话有淡淡清香 。陈茶就没有清香，一闻就会感觉到一股陈旧的茶味 。竹叶青就更好分辨了，轻轻一闻就能闻见一股青草味 。?3、冲泡看茶叶，冲泡后的仙毫色泽有些偏黄，且根根芽头直立，就算落入杯底，芽头也是根根竖立 。味道有些苦涩，一般4道水左右，茶味慢慢淡去 。竹叶青，空心较多，落入杯底后不会直立，一般3道水后就会没有味道，茶香如青草香味 。竹叶青茶叶选购误区?竹叶青并非只有明前茶和雨前茶，也有夏秋茶：?由于春茶制作完成之后，进入夏季之后，日照增多，茶树发芽加快，而且茶农为了杀虫，会开始投放农药，而出产的竹叶青茶，芽头细长，中间的部分扁平，实际上芽头中间部分是空的，冲泡的时候，沉底的速度会很快，而且口感微苦，没有回甘的滋味 。因此，夏秋茶的品质和价格都会低很多 。?夏茶和秋茶则叶子松散，颜色暗，香气平和，与春茶有很大区别 。湿看就是将茶叶冲泡后，通过闻香、尝味、看叶底来进一步做出判断 。春茶冲泡时茶叶下沉较快，香气浓烈持久，滋味醇厚；夏茶和秋茶在冲泡时茶叶下沉较慢，香气不高，茶底薄且较硬 。最后提醒大家，竹叶青最好用玻璃杯冲泡，这样可以清楚地观看到茶叶在杯中慢慢舒展开来 。冲水后，竹叶青茶叶开始上下浮动，慢慢在杯中摇曳，吸水后很快就根根树立杯底 。冲泡竹叶青不要急于品饮，先观赏茶叶在水中的漂亮英姿，然后闻香，最后再品尝竹叶青的清香滋味 。【竹叶青茶区分，竹叶青辨别方法要学会！】
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